网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
油条
释义
“炸油条的标准做法”
食材明细
主料
面粉
300
糖
25
食用油
适量
辅料
盐
适量
酵母
3
原味 口味
炸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
油条的做法步骤
1
把面粉放在盆里,在面粉里撒一点盐和糖,然后把搅拌均匀的酵母慢慢的倒入面粉中,面粉和成比发馒头面软一些。然后放在暖和的地方发酵母到2倍大。
2
手沾油把发的面从盆中取出,将发酵好的面团再进行揉搓,将空气全部排出,盖上保鲜膜在醒20分钟左右。
3
抹好油的案板上,将面团擀成薄片。把面切成若干相同的宽条,然后两个重叠放一起,中间用筷子压一下压在一起,捏住两边抻长。
4
油锅加热6、7成热时将面条放入锅中。放入的面条浮起时,将火适当调小点。
5
炸制过程中,用筷子不时翻面条。直到油条炸至金黄色,然后捞出沥油即可。(要勤翻动着这样炸处理的蓬松)
6
刚炸出的油条很酥软,再配上小菜和豆浆,比外边卖的好吃。
小窍门
炸的温度不易太高,否则容易出现外焦里不熟的现象.但也不能太低,油温太低,不利于发泡,而且面坯会吸太多油。
所属分类: 主食 家常菜
随便看
鸡蛋黄瓜---又名混蛋黄瓜
红枣红豆糯米粽
苦瓜煎蛋
香蕉巧克力蛋糕
盆栽酸奶
凉拌猪肝
酱腌黄瓜
母鸡烧果子
鲜肉粽
燕麦片南瓜豆浆
剁椒鸡翅蒸豆皮
培根焗面
糖桂花玉米粒糯米粽
榨菜丝五花肉豆腐羹
咸鲜肉粽子
鲜豆浆
小鸡烧果子
咸蛋黄培根粽子
快手贝果
果酱面包
蛋黄肉粽
奇异果奶油卷
黄米核桃仁蜜枣粽
舌尖上的端午节=儿时的记忆怀旧版的咸鸭蛋
嫩炸牛肉
什么什么严刑的成语
什么什么严寒的成语
什么什么严峻的成语
什么什么严明的成语
什么什么严毅的成语
什么什么丧产的成语
什么什么丧家的成语
什么什么丧师的成语
什么什么丧心的成语
什么什么丧志的成语
什么什么丧意的成语
什么什么丧死的成语
什么什么丧气的成语
什么什么丧狗的成语
什么什么丧胆的成语
秋杪夜坐(明·释函是)
秋杪宿准提阁(明·姚子蓉)
秋杪小渡(近现代·胡雪抱)
秋杪归觐建隆本师晤臞庵先生(清·超普)
秋杪徐琶洲谭耿章梁止山韩纬五过寺值予远游(明·成鹫)
秋杪怀郭明经子涵(清·啸颠)
秋杪李慧庵招游白云蒲涧同胡约庵吴锦文两司(明末清初·张穆)
秋杪梁净友过访镜园忽易黄姓将入罗浮(明·邓云霄)
秋杪汝载斋中古桐树下放歌(明·韩上桂)
秋杪江上漫兴(清·曹大荣)
秋杪江亭有作(唐·刘长卿)
秋杪渡江望金陵有怀惟寅少保并寄讯小侯汝藩(明·胡应麟)
秋杪渡浔阳怀古(明·邓云霄)
秋杪病起得岭南耗(明·释函是)
秋杪登安隐寺后山小饮适余筑精舍额曰萍庵因(明·范景文)
太阳能分布式光伏发电系统设计施工与运维手册(第3版)(精)
在延安文艺座谈会上的讲话研读(精)/毛泽东经典著作研读系列丛书
动物疫病防控基础知识
鉴出齐都--山东临淄汉代铜镜与镜范的考古学研究(上下)(精)
桥梁施工(第2版双色印刷一流本科专业一流本科课程建设系列教材)/面向可持续发展的土建类工程教育丛书
电网现代建设管理体系研究与实践
HTML5+CSS3 Web前端设计基础教程(微课版第3版名校名师精品系列教材十四五职业教育国家规划教材)
艾琳娜与别克(蒙古文版)/美德中国原创儿童文学丛书
河北农业品牌故事(第2辑品牌智道)
国际航标协会1067指南(英汉)
三国演义(4三气周瑜)(精)/家园中国中华文化分级阅读
中外论坛(2024年第1期)
美育润泽心灵
汽车文化(第2版职业教育汽车类专业理实一体化教材)
Python程序设计应用与案例(高等学校智能科学与技术人工智能专业系列教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/28 6:15:12