网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
油条
释义
“炸油条的标准做法”
食材明细
主料
面粉
300
糖
25
食用油
适量
辅料
盐
适量
酵母
3
原味 口味
炸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
油条的做法步骤
1
把面粉放在盆里,在面粉里撒一点盐和糖,然后把搅拌均匀的酵母慢慢的倒入面粉中,面粉和成比发馒头面软一些。然后放在暖和的地方发酵母到2倍大。
2
手沾油把发的面从盆中取出,将发酵好的面团再进行揉搓,将空气全部排出,盖上保鲜膜在醒20分钟左右。
3
抹好油的案板上,将面团擀成薄片。把面切成若干相同的宽条,然后两个重叠放一起,中间用筷子压一下压在一起,捏住两边抻长。
4
油锅加热6、7成热时将面条放入锅中。放入的面条浮起时,将火适当调小点。
5
炸制过程中,用筷子不时翻面条。直到油条炸至金黄色,然后捞出沥油即可。(要勤翻动着这样炸处理的蓬松)
6
刚炸出的油条很酥软,再配上小菜和豆浆,比外边卖的好吃。
小窍门
炸的温度不易太高,否则容易出现外焦里不熟的现象.但也不能太低,油温太低,不利于发泡,而且面坯会吸太多油。
所属分类: 主食 家常菜
随便看
煎焖鲫鱼
韭菜炒香干
发面馒头
初秋养生一一八宝米汤
鳕鱼蔬菜粥
香葱发面饼
咸鸭蛋鞭笋汤
西芹泡椒爆鱿鱼
肉丸翡翠汤
冻水果拌酸奶
手撕茄子
丝瓜炒西红柿鸡蛋
鲫鱼白菜汤
玉米面条
虾皮冬瓜汤
西红柿炒莲藕
花蛤炒西兰花
辣椒炒干小河虾
家常炖鱼
鸡腿煲
蓝色蒸蛋糕
健康美味手撕包【肉桂果干黑麦面包】
辣椒焖子
烤茄子
肉炒双菇
the seventh
the Seventh
the seventh of
the seventies
the seventieth
the shackles of
the shade
the shakes
the shallows
the Shia
the shires
the shit
the shits
the shivers
the shoe is on the other foot
玉楼春 其一 拟宫词(宋·高观国)
玉楼春 其一 社前一日(宋·史达祖)
玉楼春 其一 窜易前词(宋·黄庭坚)
玉楼春 其一 许运干生辰(宋·杨无咎)
玉楼春 其一 题上林后亭一名木兰花令(宋·欧阳修)
玉楼春 其一(宋·侯寘)
玉楼春 其一(宋·郭应祥)
玉楼春 其一(清·王鹏运)
玉楼春 其七 用韵呈仲洽(宋·辛弃疾)
玉楼春 其七 至盱眙作(宋·毛滂)
玉楼春 其三 再和(宋·辛弃疾)
玉楼春 其三 戏赋云山(宋·辛弃疾)
玉楼春 其三 茶(宋·杨无咎)
玉楼春 其三 蜡梅(宋·无名氏)
玉楼春 其三 赠孙守公素(宋·毛滂)
内蒙古聚落(精)/中国传统聚落保护研究丛书
化工原理(下英文版高等教育双语教学推荐教材)
内疚与羞耻的心理与认知神经机制
巨型望远镜时代(现代光学天文望远镜)/天文望远镜史话
三礼学通史(上中下)(精)
声乐表演教学实践与应用
抽水蓄能电站辅助设备控制系统典型设计
本科教学质量的影响机制与提升策略
科学(精)/学衡尔雅文库
中国有声电影初期的声音创作研究
法治(精)/学衡尔雅文库
中国企业全球化报告(2018)/企业国际化蓝皮书
中央银行学(十三五普通高等教育应用型规划教材)/金融系列
网络营销(从入门到精通微课版)/网络营销复合型人才培养系列
西部煤炭资源清洁高效利用发展战略研究(精)/推动能源生产和消费革命战略研究系列丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/14 19:39:12