“微咸，葱香，面香，松软，好吃！”
食材明细
- 葱香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
葱香花卷的做法步骤
-
1准备干面粉和酵母粉，干面粉量取决于你要做的花卷数，水要温水，不烫水为宜，酵母粉以铺满碗中水即可，然后把酵母粉在水中搅匀。 -
2往干面粉中一边加水，一边搅拌 -
3面粉基本为絮状就可以了 -
4把絮状面粉揉成面团 -
5为了让面团快速发酵，底部放一小盆，倒入开水，水不能碰到上面的面盆底部，以防把面烫熟，同时面团上盖一保鲜膜。 -
6等面团发到两倍大时，在面团上擢洞，不回落时，面团发好。 -
7准备好葱碎 -
8把发好的面团重新在案板上揉好 -
9把面团擀成薄片，可以根据要做的花卷大小和案板大小，决定一次擀得面团量。在面团上刷上油，均匀放一层盐，最后撒上葱花碎 -
10沿着长边卷成圆柱状 -
11用刀切成小剂子 -
12后面几步是制作花卷的方法，首先把两个剂子重叠 -
13用筷子从顶部压下去 -
14双手向相反方向拉拽 -
15在底部打结，形成花卷 -
16把面团全部做成花卷，再醒发20分钟左右，可以盖上布子或者保鲜膜，防止花卷表面变干 -
17醒发后，上锅蒸，锅盖上气，上气就是从锅盖出气口有蒸汽冒出，然后再蒸20分钟，花卷就好了 -
18成品，开吃
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
馒头花卷
午餐
晚餐
- 我家公主喜爱的一道小菜—蒜香蕃茄香肠
- 酱牛肉
- 全聚德烤鸭卷小饼
- 酥皮鱼翅汤
- 【鼓捣吃喝】"给力的"椰香和酒香---椰浆朗姆烤鸡翅
- 排骨年糕
- 陕西面食小吃——滋卷？子卷or纸卷？
- 瓜丝双耳
- 烤平鱼
- 鱼香肉丝
- 松子玉米
- 【儿菜咸肉煲仔饭】
- 炒肝尖
- 豆皮银芽
- 香甜菠萝太阳花
- 电饭锅版鸡腿肉焖饭
- 香蕉蛋糕
- 烤肠炒荷兰豆
- 家庭自制糖葫芦
- 香菇鸡蓉粥
- 巧克力布朗尼
- 咖啡卷
- 蜜桃慕斯
- 清蒸黄鲽盖
- 口袋豆腐
- cicatrice havanas
- cicatrices de
- cicatrices def
- cicatrization africa
- cicatrization cornea
- cicatrization emphysema
- cicatrization process
- ciceronian essay
- ciceronian speech
- cid city
- cider apk
- cider vinegar
- cider with rosie movie
- cider yeast
- cid highwind
- 无题（明·顾清）
- 无题（明·高启）
- 无题（明·黎民表）
- 无题（明末清初·屈大均）
- 无题（明末清初·陈子升）
- 无题（明末清初·陈子升）
- 无题（民国末当代初·吴未淳）
- 无题（民国末当代初·吴未淳）
- 无题（民国末当代初·吴未淳）
- 无题（民国末当代初·吴未淳）
- 无题（民国末当代初·吴未淳）
- 无题（民国末当代初·聂绀弩）
- 无题（民国末当代初·聂绀弩）
- 无题（民国末当代初·聂绀弩）
- 无题（清·严复）
- 河北省物流业发展报告(2021)/地方物流与供应链系列报告
- 博物馆里的汉字/少年轻科普丛书
- 迭代估计理论基础与应用(英文版)/中法卓越工程师培养工程
- 机器人智能检测与先进控制基础(普通高等教育新工科机器人工程系列教材)
- 数学(4下BS2023春季大字护眼版)/阳光同学课时优化作业
- 英语(高1下5合1)/学霸组合训练
- 茶瓷之路(杯壶碗盏的风情世界中国茶器姊妹篇)
- 藏医药选编(精)/藏医药传世经典丛书
- 全球减贫案例集(2022)
- 流萤集(精)
- 看世界100位艺术家的故事
- 在博物馆的大厅里(汉藏对照)/大自然的科学童话
- 中文版Photoshop2022电商美工从入门到精通(微课视频全彩版)
- 道法自然扶隐发微(生物学教研及科普文集)/学者文丛
- 白云落在草原上(汉藏对照)/大自然的科学童话