“一过春天家里的土豆貌似要发芽了，挑出来做个炝拌土豆丝吃，节后吃点素炒利口，土豆丝用热油炝出香味比直接拌出的好吃，而且加上芹菜口感更爽更脆”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炝 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
炝拌土豆芹菜的做法步骤
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1食材备好 -
2芹菜斜切成细条 -
3土豆加工成细丝 -
4芹菜焯水捞出 -
5土豆丝洗净淀粉 -
6辅料备好 -
7土豆丝焯水断生 -
8土豆丝过凉 -
9控水放在菜盆里加适量盐拌匀 -
10加少许白糖拌匀 -
11放入葱蒜辣椒丝 -
12适量油烧热浇在葱蒜表面拌匀就好 -
13做好的炝拌土豆芹菜非常爽口
使用的厨具：煮锅、炒锅
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