“香辣蟹”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
香辣蟹的做法步骤
-
1螃蟹洗干净 -
2土豆去皮切条 -
3葱姜蒜、美人椒备好 -
4香料备好 -
5螃蟹处理好，撒上面粉，蟹腿用刀拍一下 -
6炒锅放油 -
7炸螃蟹 -
8炸好的螃蟹 -
9再炸土豆条 -
10至金黄捞出 -
11炸蒜米至金黄 -
12放葱姜、美人椒 -
13放香料炒 -
14放豆豉辣酱炒匀 -
15放螃蟹炒，加盐、料酒、酱油 -
16放入土豆条炒匀 -
17最后放入香芹，翻炒； -
18出锅上桌。
小窍门
小年南，年味越来越浓！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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