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诗文	白灼西兰花
释义	食材明细 主料 西兰花 400克 辅料 生抽 三茶匙 蒜末 适量 小米辣 适量 盐 适量 微辣 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 白灼西兰花的做法步骤 1 西兰花折成小朵洗净备用 2 锅里加入青水大火烧开加入少许食用油，盐下西兰花煮至断生 3 煮好的西兰花捞出备用，小米辣两个切圈，蒜两瓣切碎备用 4 起油锅倒入适量的底油烧至五成热下蒜末，小米辣爆香 5 加入三茶匙生抽烧开 6 用细漏勺将调好的调味汁过滤在西兰花上即可，挑出小米辣摆盘即可 7 成品 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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