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诗文 崇明糕阿胶蛋汤
释义
崇明糕阿胶蛋汤的做法
“每年春节前孩子的干妈我的好姐妹就会寄来她家乡的特产。感谢这份美食情缘让我们越来越近越来越近。这也是姐姐那一带的春节待客点心,如果没有买到崇明糕,那朋友们可以用年糕来代替哦。”

食材明细

主料
  • 崇明糕 3块
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 阿胶粉 适量
  • 红糖 适量
  • 枸杞 适量
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

崇明糕阿胶蛋汤的做法步骤

  • 崇明糕阿胶蛋汤的做法步骤:1
    1
    备好所用食材。
  • 崇明糕阿胶蛋汤的做法步骤:2
    2
    将崇明糕改刀备用。
  • 崇明糕阿胶蛋汤的做法步骤:3
    3
    锅里加水煮开。
  • 崇明糕阿胶蛋汤的做法步骤:4
    4
    将改刀后的崇明糕加至在电煮锅里。
  • 崇明糕阿胶蛋汤的做法步骤:5
    5
    煮至糕熟透后加入阿胶粉及红糖。
  • 崇明糕阿胶蛋汤的做法步骤:6
    6
    将鸡蛋打散加至在电煮锅里。
  • 崇明糕阿胶蛋汤的做法步骤:7
    7
    最后加入枸杞点缀一下。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   老人   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 22:52:49