“首先，跟大家说声，新年快乐！！！谢谢大家还在关注我的菜谱！（笔芯?）
之前我有分享过很多阿胶补血、花胶补充胶原蛋白的菜谱，小伙伴们说，能不能既补血又同时补充胶原蛋白呢？答案就在这个菜谱里↓
滋阴补肾，养血润肤的一道炖品分享给大家。
阿胶我用的是之前买的翔龙牌，花胶我选用的是蝴蝶肚，加上新入手的鹌鹑蛋大小新疆大红枣，春节一起滋补起来吧哈哈~
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食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
阿胶红枣炖蝴蝶肚的做法步骤
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1先准备好材料，需要的分量不多，很简单。 -
2花胶提前泡发。泡发方法：http://home.meishichina.com/recipe-376192.html -
3这次我用的是蒸发，之后浸水让花胶继续发透。 -
4红枣切片去核。 -
5阿胶隔着保鲜袋剁碎。 -
6我把泡发好的蝴蝶胶切成小块。 -
7准备好炖盅，加入适量的水，倒入剁碎的阿胶块。 -
8加入红枣。 -
9最后放上花胶。 -
10盖上盖子，定时炖2小时。 -
11在饮用前加上适量的红糖调味。 -
12这款花胶的胶质还是很丰富的，喝一口都feel到了黏黏的胶质。甜味适中，一碗下来，暖暖的，大家不妨一试。
小窍门
阿胶、花胶的挑选分辨方法可以联系我，我可以分享。
此汤中有阿胶，孕妇慎用。
经期间不建议饮用此汤，可以等到经期结束后再进行滋补。
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如果不懂可以加我微信，我可以分享和教导。
微信：cola8415
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此汤中有阿胶，孕妇慎用。
经期间不建议饮用此汤，可以等到经期结束后再进行滋补。
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使用的厨具：炖盅
所属分类：
汤类
汤羹