食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
番茄厚蛋烧的做法步骤
-
1食材洗净准备好 -
2鸭蛋打在碗中，加盐料酒和淀粉拌匀 -
3番茄顶部切十字花刀，在沸水中烧半分钟，取出来去皮切成细丁，香菜切末 -
4番茄丁和香菜放入蛋液中拌匀 -
5不粘锅刷一层油，倒入蛋液烧凝固 -
6卷起放在一边 -
7再倒入蛋液，快凝固时用卷好的蛋卷再卷起 -
8重复上述动作，把全部蛋液煎完卷起 -
9切段摆盘
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
早餐
午餐
晚餐
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- 葱油苦瓜海米
- 炒鱿鱼须
- 茄汁鱼块
- 米粉蒸鱼块
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- 红烧豆腐
- 麻辣豆腐
- 东北特色------猪肉酸菜蒸饺
- 红酒奶油慕斯
- 戚风蛋糕卷
- 孜然蘑菇
- 肉酱意大利面
- 双椒孜然鸡脆骨
- 红烧带鱼
- 香烧双茄-----大红大紫
- 清新爽口的荔枝虾球
- 椒盐小花卷
- 小煎鸡
- 有酱香味的－－肉素搭配的豇豆包子
- 柠檬芝士蛋糕
- 淡奶芒果布丁
- 冬阴功汤
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- 随行逐队
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