食材明细
- 其他 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香脆鸡米花的做法步骤
-
1鸡胸肉洗净切小块儿 -
2加入盐，鸡精，黑胡椒和生抽搅拌均匀腌制半小时 -
3芡粉和面粉按1：3混合均匀 -
4腌制好的鸡块裹上面粉 -
5再裹上蛋液 -
6最后裹上面包糠 -
7全部裹好后静置三分钟 -
8锅里加入适量油油烧至七成热放进鸡块炸至金黄捞出沥干油即可 -
9成品
小窍门
我做出来的味道比较淡，口味重的要多加点盐
使用的厨具：炒锅
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