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辣白菜饼
释义
食材明细
主料
面粉
适量
辣白菜
适量
土豆
适量
葱
适量
辅料
盐
适量
水
适量
其他 口味
煎 工艺
半小时 耗时
普通 难度
辣白菜饼的做法步骤
1
取一小碗面粉,放入大碗里;
2
土豆去皮洗净;
3
辣白菜切丝;
4
葱切碎末;
5
用磨泥器磨土豆;
6
面土豆很快就磨好了;
7
土豆泥和葱花末放入面碗里,放适量盐;
8
加水搅拌,不能太干;
9
放入把切好的辣白菜,搅拌均匀;
10
热锅倒油,待油热后倒入面糊糊,中小火煎;;
11
翻面继续煎,用平铲子转圈按压面饼,饼会更筋道;
12
盖上锅盖,用铲子挡上,漏点缝隙;
13
烙饼翻三番,再翻一下,开盖子再烙会儿,就得了;
14
蒜切末,米辣切碎;
15
放入碗里,倒入生抽;
16
饼切成小块儿,装盘;
17
成了…
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜 饼
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更新时间:2025/6/2 14:02:02