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诗文	香橙蛋糕
释义	食材明细 主料 泡打粉鸡蛋 5个 面粉 200g 橙汁 200ml 辅料 糖 70g 甜香 口味 烤 工艺 半小时 耗时 简单 难度 香橙蛋糕的做法步骤 1 蛋清蛋黄分离，蛋清加入35g白糖打发！（装蛋清的容器要无水无油） 2 打蛋器打发，在加入35g的糖，继续打发！ 3 打至硬性发泡！ 4 橙打成汁 5 蛋黄打散，加入5g泡打粉！ 6 加入200ml的橙汁 7 筛入面粉！ 8 调成糊状！ 9 硬性发泡分两次加入！ 10 左右拌均匀！ 11 调好的！ 12 烤盘铺油纸！倒入蛋糕糊！ 13 烤箱预热，上下火160度，25分钟！ 14 放凉，切开即可！ 15 抹上酸奶，撒上越蔓莓！?? 16 ?? 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   下午茶
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