“胡萝卜可是好东西啊，含有大量胡萝卜素，有益肝明目的作用。胡萝卜熟吃比较好，所以今天我们就来个胡萝卜丝炒肉，补充一下维生素吧！”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
胡萝卜丝炒肉的做法步骤
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1将瘦肉切成小块。 -
2将大蒜切成碎末。 -
3将胡萝卜用工具插成丝状。（或者用刀切成丝） -
4平底锅放油烧热后，放入瘦肉翻炒。 -
5待瘦肉全部变色以后，加入适量的酱油，继续翻炒几下。 -
6加入蒜末，炒出蒜的香味。 -
7放入胡萝卜丝翻炒。 -
8加入适量的盐，翻炒至胡萝卜熟好。 -
9最后加入适量的鸡精，翻炒两下，出锅即可。
小窍门
由于家里没有葱了，所以我就只放了蒜，您也可以葱和蒜一起放入的。
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