“一款很健康的粗粮主食，可以长期食用，因为主要做给糖尿病人吃，所以没有加糖。平时多吃点粗粮，或者粗粮粉还是比较健康的。例如全麦粉：富含膳食纤维素，有效控制血糖升高；荞麦粉：降糖降压降血脂；黑米粉：预防及缓解并发症；黄豆粉：降低血糖、尿糖；黑豆粉：调整血糖代谢等。这款窝窝头里的全麦粉，玉米粉可以换成其它的粗粮粉,根据个人喜好适当调整。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
燕麦杂粮窝窝头的做法步骤
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1原料备用。 -
2酵母用温水化开。 -
3然后倒入MyllynParas即食燕麦。 -
4倒入其它所有原料。 -
5和成均匀的面团。 -
6醒发半小时左右。（想窝头的口感稍微硬些，可以不用发酵到两倍大。） -
7把面团分成同样大小的剂子。 -
8取一个小面团，捏成窝窝头状。 -
9同样的方法做好其它的窝窝头，放入蒸笼中。 -
10水开后蒸15分钟左右。 -
11然后关火焖五分钟。 -
12食用时可以在窝窝头内填入个人喜欢的菜。
小窍门
食用时可以在窝窝头内填入个人喜欢的菜。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食