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诗文 葱香转转鸡蛋饼
释义
葱香转转鸡蛋饼的做法
“记得以前用葱汁做过鸡蛋饼,对葱挑剔的小破孩都能接受的了了。今天这个简单的小花样,更是让他能多吃几张呢~”

食材明细

主料
  • 面粉 140g
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 葱泥 适量
配料
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

鸡蛋饼的做法步骤

  • 葱香转转鸡蛋饼的做法步骤:1
    1
    准备原料。
  • 葱香转转鸡蛋饼的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散,加入适量清水。
  • 葱香转转鸡蛋饼的做法步骤:3
    3
    加入面粉,搅拌成面。
  • 葱香转转鸡蛋饼的做法步骤:4
    4
    加入适量的盐调味。
  • 葱香转转鸡蛋饼的做法步骤:5
    5
    另取一个碗,加入少许的面糊和葱泥,混合均匀。
  • 葱香转转鸡蛋饼的做法步骤:6
    6
    平底锅加热,刷薄油。
  • 葱香转转鸡蛋饼的做法步骤:7
    7
    混合后的葱泥面糊倒入一个保鲜袋内,一角剪一小口备用。
  • 葱香转转鸡蛋饼的做法步骤:8
    8
    锅中倒入一勺的面糊,摊成饼。
  • 葱香转转鸡蛋饼的做法步骤:9
    9
    在上面挤上一圈圈的葱泥面糊。
  • 葱香转转鸡蛋饼的做法步骤:10
    10
    翻面煎熟。

小窍门

1.葱泥的制作,把葱洗净用榨汁机打几下就ok。
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2025/3/10 17:16:51