食材明细
- 其他 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
竹荪香菇鸡汤的做法步骤
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11.首先来个集体合照，肉鸡切块加几片老姜，竹荪用水漂净，黄花泡发，香菇划十字改刀，红枣枸杞洗净，备用。 -
22.先烧一锅开水备用 -
33.放少量油，鸡肉块下锅爆炒（如果鸡肉够肥可以不用放油） -
44.将爆炒后的鸡肉块放入烧好水的锅里，大火烧开转小火炖两小时 -
55.加香菇，红枣，黄花转文火继续炖两小时 -
66.起锅前二十分钟加竹荪，枸杞，以及食盐调味。ps:因为竹荪炖久了会很黏，个人不是很喜欢，所以二十分钟就够了。 -
7最后，手机像素太垃圾，大家将就看吧。
小窍门
辅料多少根据大家口味自己决定，没有定量的。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
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老人
午餐
晚餐
学生
- 甜豆拌胡萝卜
- 青菜水蒸蛋
- 洋葱蒸花斑
- 茄汁虾仁凉面
- 牛肉片炒蛋
- 姜葱蒸花泥猛
- 爆炒鸡胗杏鲍菇
- 芒果慕斯
- 肉末炒南瓜
- 素鸡烧肉
- 椰奶冻
- 香菇黄豆焖鸡腿
- 鸡爪虾煲
- 淡菜拌莴笋
- 黄瓜拌魔芋宽粉
- 洋葱肉片炒苦瓜
- 凉拌海带群
- 酸梅汤
- 凉拌苦瓜
- 玉米白面饼
- 凉拌手撕杏鲍菇
- 凤凰蛋
- 榨西瓜汁
- 韭薹炒鸡蛋
- 白灼西兰花
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- 寄耕渔子徐良夫（明·王汝玉）
- 寄耕绿（宋·王梅窗）
- 寄耕道谢犁春（宋·韩淲）
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