“鱼胶，鲜香，滑嫩，老少适宜。”
食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蒸鱼胶的做法步骤
-
1把鱼去骨取肉 -
2把鱼肉加入葱碎、肥肉，胡椒粉，味精，姜碎入搅拌机打成胶，放入盆中，加入适量的盐和木茨粉少许水，往一个方向快速搅，如此三次，最后加入二个鸡蛋清打成的泡沫蛋清，继续搅匀。盆刷一层油把鱼胶放入抹平，刷上一层蛋黄，入锅蒸。 -
31O分钟后，再刷一层蛋黄蒸5分钟，起锅上桌。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 海苔三明治
- 牛油果苹果泥
- 海参蔬菜粥
- 腌笃鲜
- 炸藕盒
- 麦辣鸡排汉堡
- 蒸芹菜叶
- 扁豆炒肉
- 双色爱心炒饭
- 尖椒干豆腐
- 卡通巧克力芒果卷
- 红梅贺寿
- 马兰头小炒
- 笋干鲜肉包子
- 星星苹果派
- 番茄蒸蛋
- 玉米巴沙鱼
- 凉拌西葫芦
- 青椒清炒清江鱼鱼片
- 山药虾仁蘑菇浓汤
- 好喝又好看的粉色回忆—西柚银耳汁
- 传统手工阿胶糕
- 香酥炸虾米
- 洋葱芝士焗香菇
- 贡梨双果汁
- ornateness
- or nearest offer
- ornery
- ornithological
- ornithologist
- ornithology
- or not
- orogenesis
- orogeny
- or other
- orotund
- orotundity
- orphan
- orphanage
- orphaned
- 送殷尧藩侍御游山南（唐·姚合）
- 送殷尧藩侍御赴同州（唐·姚合）
- 送殷文学之关中（元末明初·方行）
- 送殷无美先生之南都三首 其一（明·唐时升）
- 送殷无美先生之南都三首 其二（明·唐时升）
- 送殷无美聘郭将军记室作（明·王世贞）
- 送殷无美赴夷陵守（明·王世贞）
- 送殷时衡应贡之京（明·邵宝）
- 送殷淑三首 其一（唐·李白）
- 送殷淑三首 其三（唐·李白）
- 送殷淑三首 其二（唐·李白）
- 送殷父弟知衡州（宋·孔武仲）
- 送殷献臣北上（元·杨云鹏）
- 送殷秀才之武功（明·林鸿）
- 送殷秀才南游（唐·孟郊）
- 2024新高考物理真题全刷(基础2000题共2册)
- 集诗选1：智永 楷书集唐诗1
- 百年百部美绘注音版：装在口袋里的爸爸
- 多读书长见识(精)/幼儿性格培养绘本
- 语文(1上部编版全新升级版)/密解1对1
- 中国网络视听发展研究报告(2023)
- 深度学习之图像识别(核心算法与实战案例全彩版)
- 娃儿
- 现代商业与社会生活(以香港商业为中心)
- 哥哥我爱你/浓浓的亲情/生命的故事绘本系列
- 尤尔小屋的猫
- 直播运营(微课版高职高专新媒体运营管理系列教材)
- 国际贸易学(双语版21世纪经济管理新形态教材)(汉文英文)/国际经济与贸易系列
- 诗舞国风少儿舞蹈教程(3至4年级)
- 实用交际汉语(1)