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诗文
双参鸡汤
释义
食材明细
主料
鸡腿
适量
罗汉参
适量
海参
适量
辅料
清水
适量
咸甜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
双参鸡汤的做法步骤
1
鸡腿
2
罗汉参
3
鸡腿焯水
4
罗汉参去皮洗净切开
5
海参泡几小时,去石灰质
6
所有材料放砂锅,放清水
7
大火烧开,中小火炖一小时左右
8
装盘
小窍门
海参只是清洗干净,未发制,有咸味,而且罗汉参是甜的,所以,汤里不需要放盐的
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/14 7:37:12