“看过很多厚多士，土司盒子，都不甚满意。要么是直接将土司抹油加糖做成甜点，要么是把挖出来的土司肉又放回盒子。总之，都是土司占据了绝大部分的比例。
想到冰箱里的牛肉，忽然有了主意。把土司挖成盒子，只取外壳作为盛器。牛肉与各种蔬菜炒熟放入盒子中加奶酪一焗，有肉有蔬有土司，还有奶酪，可比单纯的厚多士丰富多了。
土司壳被烤成酥脆，香”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
焗黑椒牛肉土司盒子的做法步骤
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1用料：牛肉60克，土司小半个，马苏里拉奶酪碎20克，青椒1小段，胡萝卜1小段，洋葱1小块，酱油少许，鸡粉少许，黑胡椒粉适量，淀粉适量，油少许，姜蒜末适量。 -
2将土司掏去内瓤，取壳备用。 -
3牛肉洗净切小丁， -
4加入酱油，鸡粉，黑胡椒粉，酱油， -
5抓匀，腌制30分钟。 -
6胡萝卜，青椒，洋葱洗净切小丁备用。 -
7在腌制好的牛肉中加入淀粉，少许油，抓匀。 -
8锅置火上烧热，倒油， -
9立即放入牛肉，摊开， -
10炒至牛肉变色，出锅，备用。 -
11锅中倒油，烧热， -
12放入姜蒜末炒香， -
13倒入蔬菜丁翻炒至断生， -
14加入牛肉丁，炒匀， -
15再加入少许黑胡椒粉，翻炒均匀。 -
16离火， -
17将炒好的黑椒牛肉装入土司盒子中， -
18表面撒马苏里拉， -
19放入烤箱，中层，上下火180-200度，烤约10分钟左右。 -
20烤至奶酪灼出金色，土司盒边框变得酥脆，出炉。
小窍门
黑椒牛肉的配料和调味料可以随自己喜好任意调整。
喜欢奶酪可以再多放些。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
喜欢奶酪可以再多放些。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
使用的厨具：电烤箱、炒锅
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