食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
马齿苋包子的做法步骤
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1提前把干马齿笕用开水泡一晚上！泡发后清洗干净，沥干水，备用！ -
2温水放入酵母粉搅匀，把水倒入面粉和好，揉光！ -
3把肥猪肉切片，炒锅中放少许花生油小火烧水把肉发入，全程小火熬出油！ -
4把油渣捞出切碎，备用！不要熬的太过，要不就不好吃了！ -
5炒锅中留下适量刚刚熬好的猪油！把控好水的马齿笕放入！ -
6大葱切碎放入，把细粉条提前泡软切碎放入，倒入油渣，放适量十三香，盐，香油！ -
7所有的料都放全，再搅拌均匀，如果中间感觉不好搅拌，可以开最小火加热下，猪油凉了就不好搅拌了！边加热边搅拌，更容易拌匀！ -
8发好的面，揉一下排气！然后放好等它再次发开！ -
9再次发开的面，从面盆里取出，放到案板上揉一揉，排除气体，揪成大小均匀的面剂子！ -
10擀片！ -
11开包！ -
12包好排队！ -
13蒸锅加水，包子上屉！锅开后蒸二十五分钟！！ -
14大包子，香喷喷！！！开动吧！
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
包子
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晚餐
- 豆沙青团
- 牛肉丝拌面
- 牛腱子炖土豆红萝卜
- 咖喱炒黑米饭
- 蚝油大头菜
- 家常炒面
- 黄豆酱拌豆腐
- 黑全麦馒头
- 蒸包子
- 鹌鹑蛋烧鸡爪
- 蜂蜜烤馒头
- 土豆鸡块焖卷子
- 椰蓉蜂蜜小麻花
- 葱花饼
- 油渍蟹味菇
- 炸鸡柳
- 韭菜糊饼
- 手撕椰蓉麻花
- 酸辣火腿肠宽粉（超开胃的酸辣味）
- 皮蛋擂辣椒
- 香椿鸡蛋饼
- 酸菜丸子粉丝煲
- 珍珠丸子
- 酱焖冬瓜
- 芙蓉鸡（肉）片
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