食材明细
- 鱼香 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
黄瓜丸子牡蛎汤的做法步骤
-
1黄瓜去皮去核后切成薄片 -
2牡蛎肉用个小篮子装放在水底冲洗干净，沥干水分，湿答答的会挂不住粉的 -
3加入两勺地瓜粉搅拌挂糊，最佳状态是每颗都挂有糊，牡蛎的大小用粉不一样请适量增减 -
4煮锅里放适量清水，把肉丸和黄瓜片煮熟 -
5放入牡蛎，轻轻的分开放，禁止搅拌！再次煮开后加入盐、鸡精、胡椒粉调味即可 -
6成品
小窍门
胡椒粉放多些才好喝
使用的厨具：电磁炉、煮锅
所属分类：
汤类
午餐
晚餐
- 冬瓜鸡丝粥
- 腐竹拌海蜇
- 紫薯凉糕
- 猪肉大头菜蒸饺
- 韭菜炒蛋皮
- 江水煮江鱼 麻辣鲜香
- 炒河蚌
- 香辣酱鸡头
- 糯香排骨
- 孜然土豆片
- 肉末烧茄子
- 凉拌鸡丝黄瓜
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