食材明细
- 鱼香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
白萝卜鱿鱼汤的做法步骤
-
1鱿鱼提前浸泡好，去除背部紫色膜，切花刀后切小段，白萝卜去皮切滚刀块 -
2骨头焯水后放入锅中先煮半小时，再放入萝卜块煮至软嫩（你喜欢的软硬程度） -
3加入鱿鱼大火煮开后再煮一分钟，最后放入盐，味精、胡椒粉调味即可 -
4成品
小窍门
骨头我用的鸡骨架，一副就4元，汤好又便宜??
使用的厨具：瓦煲、煮锅
所属分类：
汤类
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