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诗文 木瓜雪蛤
释义
木瓜雪蛤的做法
“木瓜和雪蛤都不可多食,适量”

食材明细

主料
  • 木瓜 一个
  • 雪蛤 适量
辅料
  • 红枣 3个
  • 枸杞 少量
  • 冰糖 少量
  • 甜香 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

木瓜雪蛤的做法步骤

  • 木瓜雪蛤的做法步骤:1
    1
    雪蛤泡一晚上,洗净。放入碗中,加入适量清水,枸杞和大枣,放锅中隔水蒸,大火烧开后,调小火半小时左右
  • 木瓜雪蛤的做法步骤:2
    2
    木瓜洗净,2/5处切开
  • 木瓜雪蛤的做法步骤:3
    3
    挖掉籽
  • 木瓜雪蛤的做法步骤:4
    4
    加入蒸好的雪蛤,只放了一小部分,想多放点就把木瓜肉挖出来一点
  • 木瓜雪蛤的做法步骤:5
    5
    盖上盖子,牙签扎上固定
  • 木瓜雪蛤的做法步骤:6
    6
    隔水蒸20分钟,大火烧开后,调小火
  • 木瓜雪蛤的做法步骤:7
    7
    成品图
  • 木瓜雪蛤的做法步骤:8
    8
    一次没吃完,剩下的木瓜挖入没用完的雪蛤中,隔水蒸15分钟,大火烧开调小火
  • 木瓜雪蛤的做法步骤:9
    9
    蒸好的放回木瓜皮里
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 甜品   老人   学生  
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更新时间:2024/12/22 14:59:17