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诗文
木瓜雪蛤
释义
“木瓜和雪蛤都不可多食,适量”
食材明细
主料
木瓜
一个
雪蛤
适量
辅料
红枣
3个
枸杞
少量
冰糖
少量
甜香 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
木瓜雪蛤的做法步骤
1
雪蛤泡一晚上,洗净。放入碗中,加入适量清水,枸杞和大枣,放锅中隔水蒸,大火烧开后,调小火半小时左右
2
木瓜洗净,2/5处切开
3
挖掉籽
4
加入蒸好的雪蛤,只放了一小部分,想多放点就把木瓜肉挖出来一点
5
盖上盖子,牙签扎上固定
6
隔水蒸20分钟,大火烧开后,调小火
7
成品图
8
一次没吃完,剩下的木瓜挖入没用完的雪蛤中,隔水蒸15分钟,大火烧开调小火
9
蒸好的放回木瓜皮里
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 甜品 老人 学生
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更新时间:2025/6/23 12:25:10