诗文 | 【浙菜】杭州名菜---素烧鹅 |
释义 |
食材明细
素烧鹅的做法步骤
小窍门
把卷好的豆腐皮入卤汁中浸泡10分钟,可以让它更的入味,口感更好吃。
煎至的时候要中小火,以免煎糊了影响成菜美观。
使用的厨具:蒸锅、煮锅、炒锅
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