“山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
1.降低血糖
2.防肥胖
3.补肾虚
4.预防心血管疾病
5.增强骨骼
既然山药全是宝，那今天就用山药玉米面做个窝头”
食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
奶香山药窝窝头的做法步骤
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1准备好玉米粉，黄豆粉，糖，酵母 -
2山药上锅蒸熟，碾成泥备用 -
3温一下牛奶，放到粉类中，加入山药泥和成软硬适中的面团，盖上保鲜膜醒发半小时 -
4醒发好的面团分成小剂子，团成窝头形状，为了增加美观和口味，我在窝窝里放了一颗枣 -
5码放在小蒸笼里，上锅蒸20分钟
使用的厨具：蒸锅
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