食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香炸刀鱼的做法步骤
-
1刀鱼去头，尾，肠子，洗净，剪成小段。加入盐，味精，十三香，入味大约1小时。 -
2腌制好的刀鱼加入一个鸡蛋，淀粉搅拌均匀。 -
3锅中放油，烧热后转小火，下入刀鱼，炸至金黄捞出。 -
4炸好后控油，装盘。
小窍门
鱼弄的比较多，现吃现放鸡蛋和淀粉。其他腌好的鱼可以放入保鲜盒，放在冰箱中冻起来，什么时候想吃拿出一小盒，放上鸡蛋淀粉再炸。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 苹果豆粥
- 腊肉荷兰豆
- 粉嫩草莓果冻
- 元宝肉
- 莲汁面
- 南瓜蓉馅月饼
- 拧劲花卷
- 西兰花炒面筋
- 水氽鸡虾肉丸
- 牛肠白菜片
- 韭菜炒小米饭
- 麻辣烧汁豆腐
- 牛肉粉丝瓜条
- 味噌拉面
- 西芹蛋炒饭
- 牛肉烧冬瓜
- 兔子馒头
- 龙豆炒木耳
- 农家菠菜
- 凉拌双脆
- 糯米肉粽子
- 黄瓜鸡蛋三明治
- 紫薯白米粥
- 泡菜白萝卜
- 中式五仁酥
- 才刚刚用英语怎么说
- 才华什么什么的成语
- 才华横溢
- 才华盖世
- 才华超众
- 才占什么什么的成语
- 才占八斗
- 才墨之薮
- 才墨什么什么的成语
- 才多什么什么的成语
- 才多识寡
- 才大什么什么的成语
- 才大如海
- 才大心细
- 才大气高
- 送戴务旃入华山（明末清初·屈大均）
- 送戴务旃游华山（明末清初·刘体仁）
- 送戴叔温赴京（元末明初·陶宗仪）
- 送戴同年令闽（明·王世贞）
- 送戴员外（明·湛若水）
- 送戴处士还卢州（宋·韩维）
- 送戴复古谒陈延平（宋·刘克庄）
- 送戴大使（明·黎贞）
- 送戴太博（宋·杜司直）
- 送戴子义之扬州幕府之作（明·王称）
- 送戴子厚赴张夔州之辟（宋·郭印）
- 送戴子安（宋·葛绍体）
- 送戴子家归永嘉（宋·刘宰）
- 送戴子高（清·施补华）
- 送戴孟韫侍宦桂阳（明·郑潜）
- SolidWorks2007产品造型及模具设计实训(21世纪高职高专规划教材)/模具设计与制造系列
- 儿童营养千问千答
- 电脑上网傻瓜书(附光盘)/新电脑傻瓜书
- 动画分镜头设计(高等院校动画专业系列教材)
- 健康排毒家常菜
- 现代控制理论与方法概论(清华大学机械工程基础系列教材)
- 中文版Photoshop CS2图像处理傻瓜书(附光盘)/新电脑傻瓜书
- 公共关系与现代礼仪(北京高等教育精品教材)
- 摄影的形式与装饰
- 中文版Flash8动画制作傻瓜书(附光盘)/新电脑傻瓜书
- 理论力学一题多解范例/高等院校力学学习辅导丛书
- 孕产妇保健家常食典
- 综合英语教程学习指导(1新高职综合英语教程)
- Office2007电脑办公傻瓜书(附光盘)/新电脑傻瓜书
- 东北家常菜/彩图分步详解家常菜系列