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诗文 萝卜骨头汤
释义
萝卜骨头汤的做法
“白萝卜,我们家小子很喜欢吃的,今天我用白萝卜和猪骨头一起炖了骨头汤,秋天,喝点这个白萝卜骨头汤,舒服。”

食材明细

主料
  • 猪骨头 500克
  • 白萝卜 1根
辅料
  • 生姜 1块
  • 1个
  • 适量
  • 1勺
  • 料酒 1勺
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

萝卜骨头汤的做法步骤

  • 萝卜骨头汤的做法步骤:1
    1
    猪骨头,洗净,先焯下水;
  • 萝卜骨头汤的做法步骤:2
    2
    取出,沥干水;
  • 萝卜骨头汤的做法步骤:3
    3
    准备生姜和蒜;
  • 萝卜骨头汤的做法步骤:4
    4
    把生姜蒜还有猪骨头,一并放入煮锅中;
  • 萝卜骨头汤的做法步骤:5
    5
    加入适量的水,水淹没猪骨头;
  • 萝卜骨头汤的做法步骤:6
    6
    加入盐;
  • 萝卜骨头汤的做法步骤:7
    7
    加入料酒;
  • 萝卜骨头汤的做法步骤:8
    8
    再加入生抽;
  • 萝卜骨头汤的做法步骤:9
    9
    盖上盖子,大火烧开;
  • 萝卜骨头汤的做法步骤:10
    10
    加入白萝卜,再慢火炖;
  • 萝卜骨头汤的做法步骤:11
    11
    继续煮开,待白萝卜,软烂;就可以加点葱花,就可以开喝了;
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2024/10/19 1:18:07