“这几天想吃点开口胃的菜，想到了酸辣椒炒海带丝，小时候的味道，配菜时酸辣椒是应该切丝的，切段是为好选出弃去，影响了菜色不影响口味。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
酸辣椒炒海带丝的做法步骤
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1海带切丝、姜切片、蒜切碎、酸辣椒切段备用 -
2小火干锅烧热下酸辣椒干锅炒一分钟左右 -
3把酸辣椒铲到一边，放少许油下蒜碎炸黄点 -
4放入海带丝用筷子翻炒匀后放入姜片 -
5放入适量的盐翻炒匀，倒入小半饭碗水，大火盖锅盖煮开后再煮两钟左右 -
6倒入适量的生抽翻拌匀 -
7装盘即可
使用的厨具：不粘锅
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