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诗文
红烧青鱼
释义
食材明细
主料
青鱼
500g
辅料
酱油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
盐
适量
糖
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
红烧青鱼的做法步骤
1
青鱼洗净晾干
2
葱姜蒜爆香
3
放入青鱼,将两面煎一下
4
放入酱油和水,煮开后转小火
5
收汁过程中加入少量盐,过一会加入糖
6
收完汁,大功告成!
小窍门
1.煎鱼的时候注意火候,不要粘锅,变焦
2.酱油和盐要适量,不然会很咸
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/2/19 20:34:54