食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
西湖醋鱼的做法步骤
-
1鱼??收拾干净 -
2葱，姜切碎备用 -
3从鱼的尾沿着背脊将鱼刨成脱骨相连的两片！（如图） -
4撒葱末，姜末，少量的盐，十三香腌五分钟 -
5中途翻一下鱼 -
6把葱末姜末处理干净 -
7锅中加水，放入鲤鱼烧开 -
8烧开后，撇去沫子，加料酒，酱油，生抽，葱，姜，盐，十三香煮十分钟后，撇去多余的水（因为水少了淹不住鱼，所以倒的水多） -
9鱼煮熟捞出来装盘，锅里面留少量的鱼汤！ -
10汤中调白糖，鸡精，味精，香醋，烧开后勾芡！浇在鱼身上！ -
11最后撒点蒜苗，就行啦??
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
海鲜
浙菜
午餐
晚餐
- 孜然烤串虾
- 健康营养的蒜蓉烤大虾
- 西红柿鸡蛋猫耳朵
- 自制沙拉酱
- 土豆胡萝卜香肠烘蛋
- 芝心海鲜披萨
- 芒果戚风蛋糕
- 培根芝士土司塔
- 五彩蒜蓉生蚝
- 让排骨变得清爽滑嫩【荷叶蒸排骨】
- 黑三剁
- 高效烤箱版自制酸奶
- 辣子鸡
- 【肉松蛋糕卷】有肉的咸蛋糕嚼着就是香
- 《雅舍谈吃》里曾经提到过的一道菜——【鸡刨豆腐】
- 抹茶酸奶戚风蛋糕
- 香辣皮蛋豆腐
- 双瓜蜂蜜饮
- 宝宝排骨芋艿粥
- 浓缩车打芝士酱火锅
- 香葱马蹄饼干
- 鲜虾小混沌
- 苦瓜汁
- 优康T骨牛排——蘑菇龙蒿奶油味
- 芒果酱饼干
- 二什么婚什么的成语
- 二什么子什么的成语
- 二什么年什么的成语
- 二什么弃什么的成语
- 二什么必什么的成语
- 二什么戏什么的成语
- 二什么打什么的成语
- 二什么挂什么的成语
- 二什么指什么的成语
- 二什么明什么的成语
- 二什么杀什么的成语
- 二什么棱什么的成语
- 二什么毛什么的成语
- 二什么没什么的成语
- 二什么添什么的成语
- 哭砚山孙道士（唐·姚合）
- 哭社兄痴仙（清·陈瑚）
- 哭社兄痴仙（清·陈瑚）
- 哭社兄痴仙（清·陈瑚）
- 哭祁羡仲（明·陈履）
- 哭祁致和方伯（明·周瑛）
- 哭祖六自虚（唐·王维）
- 哭祝京兆希哲二首（明·黄省曾）
- 哭祝鸣皋（明·胡应麟）
- 哭祥兴帝二首（宋·马南宝）
- 哭秉齐司训（明·薛侃）
- 哭秋山（明·释今无）
- 哭秋崖先生（宋·吴龙翰）
- 哭秋江黄处士（元末明初·唐桂芳）
- 哭秘书包大监（唐·孟郊）
- 希望之光/小牛向前冲
- 大都城遇险/小牛向前冲
- 冲出派乐达/小牛向前冲
- 中国审美现代性研究
- 神学美学(第3辑)
- 西方音乐史导学
- 堡垒主机搭建全攻略与流行黑客攻击技术深度分析
- 管理金字塔(成功企业三维集成管理体系研究)
- 区域生态安全与经济发展的空间结构(上下云南省生态安全与经济发展实证研究)(精)
- 中国消费者购买行为的文化价值观动因研究
- Merritt神经病学手册(原书第2版中文翻译版)
- 群发性事件防范机制研究/当代中国中青年法学家文丛
- 数字信号处理(普通高等教育十一五规划教材)
- 天然产物化学(第2版)(精)
- 中国中部农区发展研究(精)