食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
西湖醋鱼的做法步骤
-
1鱼??收拾干净 -
2葱，姜切碎备用 -
3从鱼的尾沿着背脊将鱼刨成脱骨相连的两片！（如图） -
4撒葱末，姜末，少量的盐，十三香腌五分钟 -
5中途翻一下鱼 -
6把葱末姜末处理干净 -
7锅中加水，放入鲤鱼烧开 -
8烧开后，撇去沫子，加料酒，酱油，生抽，葱，姜，盐，十三香煮十分钟后，撇去多余的水（因为水少了淹不住鱼，所以倒的水多） -
9鱼煮熟捞出来装盘，锅里面留少量的鱼汤！ -
10汤中调白糖，鸡精，味精，香醋，烧开后勾芡！浇在鱼身上！ -
11最后撒点蒜苗，就行啦??
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
海鲜
浙菜
午餐
晚餐
- 咖喱鱼丸
- 培根豇豆
- 乌鸡西洋参炖汤
- 青椒香干炒花生米
- 培根萝卜汤
- 葡萄干糯米糕
- 巧克力花卷
- 培根烧菜豆
- 超级萌的龙猫饭团
- 杏鲍菇炒培根
- 凉拌皮蛋豆腐
- 巧克力炼乳圆餐包
- XO酱拌苦瓜
- 松软好吃的土豆饼，早餐必学
- 茄汁烧鲅鱼
- 早餐面包
- 茄汁丸子
- 干烧鲽鱼
- 黑芝麻豆沙月饼
- 咖喱萝卜
- 玉兔烧果子
- 四季豆土豆炖肉
- 紫米粥
- 凉拌木耳
- 龙眼红枣糖水
- 通什么什么筹的成语
- 通什么什么练的成语
- 通什么什么经的成语
- 通什么什么胀的成语
- 通什么什么胆的成语
- 通什么什么艺的成语
- 通什么什么讯的成语
- 通什么什么识的成语
- 通什么什么谊的成语
- 通什么什么道的成语
- 通什么什么邑的成语
- 通什么什么都的成语
- 通什么什么阻的成语
- 通什么什么陌的成语
- 通什么什么领的成语
- 归旧隐（宋·释元肇）
- 归时作（宋·黄子信）
- 归昆山省亲别太学同舍（宋·郭章）
- 归春曲次韵（宋·周密）
- 归昭应留别城中（唐·王建）
- 归晚（当代·陈振家）
- 归有日喜作（宋·陈造）
- 归望（当代·陈振家）
- 归望（清·沈光文）
- 归朝欢•秋夜（清·彭孙遹）
- 归朝欢 丁卯岁寄题眉山李参政石林（宋·辛弃疾）
- 归朝欢 亨衢陟明歌（明·杨慎）
- 归朝欢 其一 南剑双溪楼（宋·严仁）
- 归朝欢 其三 别忆（宋·严仁）
- 归朝欢 其二 寿萧禹平知县（宋·严仁）
- 东方凤羽(韩爱萍传芳草艺典)
- 自闭症儿童区域教育支持系统构建的行动研究
- 京华品戏两门抱/中国戏曲学院晚霞工程丛书
- 我要毕业了(美绘版)/谢倩霓纯美童年小说
- 当数学遇上艺术--数学家带你提升融合思维能力
- 航空航天复合材料结构健康监测技术(精)
- 海南岛西部海域生态环境与生物资源(精)
- 雷坞村的童年
- 妈妈的手(精)
- 古诗里的二十四节气(冬藏)(精)
- 超级义村未完成的集体组织转型(精)/东南学术文库
- 神探华良(3追鱼)
- 朱自清散文选(专家提升版无障碍精读)/新课标必读名著
- 用小铸铁锅做甜点
- 写字好老师(1下部编人教版)/司马彦字帖