正宗酸辣粉条的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	酸辣粉条
释义	食材明细主料红薯粉 200g 肉馅 100g 泡椒小半碗葱两根姜一小块蒜两瓣花椒一小撮胡椒粉一点豆瓣酱一些辅料盐一点醋一些味精一点芡粉一点点酸辣口味炒工艺半小时耗时普通难度酸辣粉条的做法步骤 1 粉条泡好，用热水泡半个小时。泡椒找红色绿色的这样好看，切好。姜，蒜拍好，葱切好，备用。 2 热锅下油，油热了炒豆瓣酱，泡椒，姜蒜，花椒，炒熟了加水，大火转小火熬汤，熬约三分钟加入粉条，加入盐，醋，味精调味，煮约五分钟起锅。 3 炒肉酱了。热锅下油炒豆瓣酱加入肉馅，加水，加入一些盐，芡粉调水勾芡收汁，起锅浇在粉条上，洒上葱花哦！使用的厨具：炒锅所属分类：小吃秋季食谱午餐晚餐学生
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