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诗文
家常手擀面
释义
“天冷了没有什么比吃一碗手擀面更合适的了”
食材明细
主料
面粉
150G
辅料
水
适量
原味 口味
其他 工艺
半小时 耗时
简单 难度
家常手擀面的做法步骤
1
简箪石磨面粉加适量水揉成面团,盖上醒30分钟。
2
在桌子上撒上面粉防粘,取出面团擀成面皮
3
折好切条
4
抖散,如果有点粘撒点面粉抖抖,不要粘成一团了。
5
放自己喜欢的料,煮一碗自己爱吃的面条
小窍门
做面条的面团稍微硬一些不容易糊锅。
使用的厨具:其他
所属分类: 面条 家常菜
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更新时间:2026/7/25 10:53:49