“酸酸甜甜味道好极了”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
糖醋鱼的做法步骤
-
1海鱼洗干净，两面都打斜刀，用盐抹匀腌制15分钟，肚子里面别忘记抹盐，再洒一点米酒去去腥 -
2切好配料 -
3把酱油、糖、米醋，加半碗水，调汁 -
4面粉和淀粉，按3:2的比例，加少许盐和油，慢慢调至糊状，拉起成线状即可。 -
5调好的面糊 -
6把腌制好的鱼，均匀涂抹面糊，花刀缝一定要涂抹面糊 -
7约一碗油，烧至七成热 -
8把鱼放入，中火炸至两面金黄色 -
9把炸好的鱼取出，油也倒一点出来，留一点油在锅内，加入姜丝爆香，改小火，加入泰式甜辣酱，炒香，加入调好的碗汁，烧开 -
10加入菠萝、洋葱、西红柿??，炒软 -
11把炸好的鱼放入，浇上调味汁大火烧开，让鱼均匀吸收酱汁，约3分钟后就可以装盘了 -
12酸酸甜甜，十分开胃
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
浙菜
- 鱼香扒全茄
- 【奥利奥酸奶慕斯】
- 大葱炒豆皮
- 老婆饼
- 腊八粥
- 豆沙蛋糕卷
- 冰糖炖雪梨~~~~分享把大块黄冰糖变成小块的窍门
- 酸奶蛋挞
- [白菜肉渣炖粉条]—冬天里最温暖、最贴膘的一道菜
- 新的一年，天天开心-----小熊寿司
- 蜜汁叉烧肉
- 红油藕丝
- 土豆合
- 超级豪华八宝粥——营养美容又健身
- 虎皮鹌鹑蛋红烧肉
- 番茄菜花
- 煎鸡排
- 粘米戚风蛋糕卷
- 腊八粥
- 春卷
- 莲藕花生米排骨汤
- 萝卜丝香菇猪肉馅饼
- 冬瓜熟肉饺子
- 香甜花生粘
- 腊肠炒茼蒿
- myocardium
- myocyte
- myograph
- myology
- myopia
- myopic
- myosin
- my own
- my pleasure
- my pleasure
- myriad
- myriapod
- Myrmidon
- myrmidon
- myrrh
- 西江月（宋·宋自逊）
- 西江月（宋·康与之）
- 西江月（宋·张伯端）
- 西江月（宋·张先）
- 西江月（宋·张先）
- 西江月（宋·张孝祥）
- 西江月（宋·张孝祥）
- 西江月（宋·张生2）
- 西江月（宋·张矩）
- 西江月（宋·张良臣）
- 西江月（宋·徐俨夫）
- 西江月（宋·惠洪）
- 西江月（宋·惠洪）
- 西江月（宋·戴复古）
- 西江月（宋·无名氏）
- 临床脑脊液细胞学诊断(精)
- 急症超声诊断学(精)
- 新编肾脏病诊疗手册
- 货币银行学(高等学校金融学专业主干课程教材)
- 家庭医疗处方百科
- 孕期保健养生馆
- 女性保健养生馆
- 专利信息利用技能(专利信息利用高级培训教材)
- 经济法学
- 家庭医生3000个处方
- 身体健康手册
- 普通话字音速成(附光盘识字特快列车)
- 营养保健手册
- 学商(学习心理学习方略学习能力)
- 机械设计基础(附光盘普通高等教育十一五国家级规划教材)