食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
芝麻蒜香茄丁的做法步骤
-
1茄子去皮茄丁，用盐腌15分钟，挤去黑水备用（这样茄子基本不吸油，属于健康吃法，哈！）。 -
2蒜切末，姜切丝（因为俺家不喜欢吃姜，方便挑出来,喜欢的可以切末）。 -
3油锅烧热，放姜丝、茄丁煸炒至软熟。 -
4放甜面酱、蒜末翻炒均匀，煸出蒜香味。 -
5出锅装盘后撒上芝麻开吃。
所属分类：
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夏季食谱
宴客菜
晚餐
- 土豆烧鸡
- 素炒空心菜
- 辣炒白菜
- 酱香饼
- 虾炒年糕
- 糯米烧麦
- 鲈鱼焖豆芽
- 猪手焖黄豆
- 紫薯小面包
- 自制油条
- 黑木耳肉包子
- 叉烧白菜饭
- 酿苦瓜
- 草莓巧克力棒棒糖
- 电饭煲戚风蛋糕
- 鸿运当头
- 卡通蔬菜饼
- 鸡蛋土豆饼
- 甘蓝土豆番茄汤
- 蒜头烤牛肉
- 姜蒜爆牛肉
- 虫草花乌鸡汤面
- 小炒海鲜菇
- 藜麦鸡肉蒸
- 樱桃果酱三角包
- piss
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- pistachio
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- 清平乐 送家柘西再入东粤（清·沈岸登）
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