“买了莲藕和棒骨，在寒冷的日子这样一锅热气腾腾的汤，暖身暖胃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
莲藕棒骨汤的做法步骤
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1准备好棒骨和莲藕 -
2葱切段姜切片备好 -
3棒骨焯水，让血水出去，然后捞出用水冲洗干净。 -
4莲藕去皮洗净切块 -
5高压锅添水，放入葱姜、八角、盐、料酒、焯水洗净的棒骨，盖上锅盖先煮棒骨。压力锅上汽10分钟后，关火。 -
6这时加入莲藕，继续开火，等高压锅上汽接着煮20分钟后再关火。 -
7一共煮了30分钟的一锅鲜汤，好了。 -
8成品图
使用的厨具：高压锅、炒锅
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