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诗文 炸臭豆腐
释义
炸臭豆腐的做法

食材明细

主料
  • 臭豆腐 10块
辅料
  • 香菜 1颗
  • 蒜瓣 2个
  • 生抽 2勺
  • 香醋 大半勺
  • 糖 1勺
  • 香油 1勺
  • 剁椒酱 1勺
  • 微辣 口味
  • 炸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

炸臭豆腐的做法步骤

  • 炸臭豆腐的做法步骤：1
    1
    臭豆腐洗净、沥干水分。
  • 炸臭豆腐的做法步骤：2
    2
    蒜切碎。
  • 炸臭豆腐的做法步骤：3
    3
    2勺生抽、1勺醋、1勺糖、1大勺剁椒酱、2勺芝麻香油、半勺蒜末调成酱汁。
  • 炸臭豆腐的做法步骤：4
    4
    锅中加油烧至六成热、放入豆腐块。
  • 炸臭豆腐的做法步骤：5
    5
    炸至表面变色、捞出！(像这样就可以了）
  • 炸臭豆腐的做法步骤：6
    6
    可以沾汁吃。
  • 炸臭豆腐的做法步骤：7
    7
    也可以将酱汁浇在豆腐表面。
  • 炸臭豆腐的做法步骤：8
    8
    成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃  
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更新时间：2026/7/20 9:43:10