“收拾冰箱的时候找到了一包卷五香用的豆皮，想着大儿子喜欢吃，就自己动手做了回，分享给大家看看，又香又好吃的五香条。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
五香条的做法步骤
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1先把肉、马蹄、洋葱、葱切碎备用。 -
2再把所有木薯粉，糖，酱油，五香粉准备好。 -
3另准备一瓶蒜蓉酱。 -
4把所有材料倒入容器比较大的盆子中，适量加点水搅拌（水慢慢的加，以免太多了）。 -
5把五香皮平铺在垫子上（一张即可）。 -
6用汤勺把东西如图放置在豆皮上，边缘尽量留点空间，防止漏出，再把它卷起，用刀子顺着卷好的边割掉。 -
7如图。 -
8成品完成（??我一般会多包点，用盒子装起来，放置冰箱冷冻，下次直接解冻后就可以炸了，放置一层层之间会加个保鲜膜，以便粘在一块，豆皮破了）。 -
9锅中放油，加热至冒烟后关小火。 -
10下五香炸，油要没过五香条。 -
11炸置金黄色，用筷子插入五香条不粘筷子就熟了。 -
12炸熟的五香条。 -
13切片装盘，酥脆可口。
小窍门
不能放盐，因为盐会出水，就包不起来。
使用的厨具：电磁炉、炒锅
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