“鱼丸，是广东菜里不可缺少的一味美食。它提取了鱼肉的精华，又不用担心鱼骨头卡喉，成品洁白，汤汁清爽，真是老少皆宜！”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
萝卜丝鱼丸汤的做法步骤
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1鱼丸买现成的。豌豆洗净，萝卜洗净切丝，生姜切片。 -
2锅里油热，放下豌豆。 -
3放下萝卜丝煸炒。 -
4放一大碗清水，大火煮开5分钟。 -
5放入鱼丸，姜片，料酒，大火煮开5分钟。 -
6加盐，鸡精，胡椒粉，葱花即可。
小窍门
1.此汤用油尽量少。
2.也可以放别的蔬菜，但是不宜多。
2.也可以放别的蔬菜，但是不宜多。
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹