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诗文
四素炖虾仁
释义
食材明细
主料
虾仁
适量
辅料
胡萝卜
适量
冬瓜
适量
鸡蛋
适量
木耳
适量
配料
香油
适量
鸡精
适量
精盐
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
四素炖虾仁的做法步骤
1
做这道菜的材料。
2
把冬瓜去皮备用。
3
去皮的冬瓜切成小片。
4
胡萝卜也切成小块备用。
5
锅中放入适量的油,把鸡蛋炒成块状盛出来。
6
锅中再加入适量的油,把胡萝卜片倒入锅中。
7
把胡萝卜翻炒至断生。
8
把冬瓜片倒入锅中。
9
把冬瓜片翻炒一会儿。
10
往锅中加入适量的开水。
11
把虾仁放到汤锅中。
12
直到胡萝卜软烂,冬瓜变成透明的时候即可。
13
加入适量的黑木耳。
14
把炒好的鸡蛋也倒入锅中一起炖一会。
15
大火把汤汁收一下,然后加入适量的精盐。
16
加入适量的鸡精。
17
最后加入适量的香油。
18
所有的调料拌匀,即可出锅了。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜 儿童 朋友聚餐 冬季食谱 午餐
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更新时间:2026/1/10 3:07:16