食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
排骨莲藕汤的做法步骤
-
1买了2条新鲜的排骨，叫肉贩帮忙砍出前面嫩的骨（另外用来蒸，省家婆娘??）。 -
2剩下的大骨就清洗干净。 -
3莲藕去皮清洗干净。 -
4小女子是土生土长的新会人，煲汤又怎能少了??陈皮呢???? -
5放一锅清水，加入两片姜烧沸。 -
6水沸后放入排骨，把血水啤出后，盛起侯用。 -
7冰箱剩有半条红萝卜和一条玉米（巧妙运用厨余??），把它们与莲藕一起切块。 -
8发现还有一袋之前老表送的新鲜莲子，洗干净放几粒入去。 -
9大火煲滚后，小火再煲1小时，下盐调味即可享用。
小窍门
如果喜欢吃玉米，可以待汤煲到差不多时再放，这样玉米就不会烂，有嚼劲。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
宴客菜
- 网红西红柿蒸米饭
- 脏脏蛋糕
- 藕片炒肉
- 糖醋藕条炒肉
- 橙汁玉子豆腐
- 五彩缤纷大拌菜
- 土豆豆角面
- 高压锅做红烧肉
- 烧烤韭菜
- 凉拌鹅蛋
- 海陆芝士面包
- 红烧鸡爪
- 干捞面
- 韭菜鸡蛋虾皮水饺
- 蒜蓉白菜
- 苦瓜香菇酿肉
- 紫薯奶昔
- 菠菜笋丝面
- 虾仁豆腐蒸蛋
- 鸡蛋胡萝卜煎饼
- 干煸四季豆
- 银耳雪梨盅
- 蒜蓉炒空心菜
- 椒盐濑尿虾
- 芋头牛肉汤
- nipping definition
- nipping puppy training
- nitric oxide
- nitric oxide benefits
- nitric oxide booster
- nitrogen balance
- nitrogen cycle
- nitrogen dioxide
- nitrogen fertilizer
- nitrogen fixation
- nitrogen monoxide
- nitrogenous base of dna
- nitrogenous bases
- nitrogenous bases dna
- nitrogenous dye xword
- 春雨叹（宋末元初·陆文圭）
- 春雨后二首（当代·崔荣江）
- 春雨后（唐·孟郊）
- 春雨吟（宋·邵雍）
- 春雨吟（明·释宗泐）
- 春雨呈主文（宋·梅尧臣）
- 春雨呈文潜（宋·晁补之）
- 春雨呈袁起岩（宋·杨万里）
- 春雨和钱屿沙编修韵（清·曹庭枢）
- 春雨四首（宋·陆游）
- 春雨四首（近现代·廖慕禹）
- 春雨复寒遣怀（宋·陆游）
- 春雨夜坐（当代·陈忠平）
- 春雨夜坐（清·王映薇）
- 春雨如膏乃过多反不见其可喜竟日闭户相守不（明·郭之奇）
- 童年(全新修订名家全译无删减)/世界文学经典名译文库
- 时间的风景——蛇口四十年瞬间
- 柔与韧
- 活力
- 你真的会跑步吗
- 悲惨世界（上中下）(经典名著口碑版本)/教育部统编语文推荐阅读丛书
- 老舍自述（注疏本）
- 孙中山书法选
- 大卫·科波菲尔（上下）(经典名著口碑版本)/教育部统编语文推荐阅读丛书
- 中国家法——应世智慧
- 老子讲读(经典名著口碑版本)/教育部统编语文推荐阅读丛书
- 动物宝宝：汉英对照 [3-6岁]
- 庄子选译(经典名著口碑版本)/教育部统编语文推荐阅读丛书
- 世界名诗鉴赏大辞典
- 非凡人生路系列：巴菲特-睿智的投资大师