“在海边一个海鲜排档吃过，觉得很美味，尝试一下！”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
芥菜肉松炒饭的做法步骤
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1芥菜洗干净 -
2芥菜切碎、蒜头切碎. -
3热锅凉油，油热放入蒜头！（油不要太热，蒜头不能炸焦黄） -
4蒜头出香气放入切好的芥菜，翻炒，加鸡精、盐.（盐可适量多放点） -
5翻炒均匀倒入米饭！ -
6米饭炒开！ -
7炒好的米饭中倒入适量肉松拌均匀！ -
8碗底倒入肉丝！ -
9炒好的饭倒入碗中，用勺子压实！ -
10美味出锅！
小窍门
蒜头不能炒焦，芥菜快速翻炒就倒入米饭！整个过程要快，不然芥菜就炒黄了，不鲜绿！
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
米饭
午餐