诗文 | 6寸原味基础戚风 |
释义 |
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食材明细
六寸原味基础戚风的做法步骤
小窍门
1.蛋白要打发到位
2.拌低粉的时候没有颗粒即可,不要过分搅拌 3.混合面糊的时候要翻拌,像炒菜一样,不要过度搅拌,会消泡 4.出炉后震一下,马上倒扣,凉透了再脱模
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
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