“今天做的菜肉馄饨，用的是韭菜苔和猪肉泥拌的馅料！看到韭菜苔的头就想到有达人做的马蹄莲馄饨了，我也试了一回！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
马蹄莲菜肉馄饨的做法步骤
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1韭菜苔洗净后，先把上面的切下备用，下面部分切成细颗粒 -
2把猪肉泥和韭菜苔粒一起放入盆中
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3加入料酒、盐、生抽、胡椒粉、五香粉、香油、鸡粉和一点点糖
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4搅拌均匀成菜肉馅
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5这是切下来的韭菜苔的上面部分
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6取一张馄饨皮，放入少许馅料
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7四边用刷上清水，对角粘住
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8把韭菜苔放在中间，然后2个角捏紧，把韭菜苔裹住
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9这是做好的半成品
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10我决定用蒸笼蒸熟，锅里水开后蒸8分钟
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11其它的都包好冰箱冷冻保存
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12成品图
小窍门
这个造型纯属除草，不过韭菜苔肉馅味道不错
使用的厨具：蒸锅
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