食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
黄焖鸡的做法步骤
-
1准备食材，青椒红椒切块，香菇切厚片，鸡腿剁成5厘米左右的块洗净，切葱花姜片，一小把冰糖。 -
2锅里放少量油，小火加热砂锅后放入冰糖，没有砂锅用炒锅也可以。 -
3用木铲不停划圈，直到冰糖全部融化冒小泡。 -
4倒入鸡块转大火，用木铲翻炒至鸡块全部上色。 -
5加入葱姜，两勺料酒，一勺老抽一勺生抽翻炒均匀。 -
6加入热水没过鸡块，一定要加热水，加凉水的话鸡块就不嫩了。 -
7锅里水开后加入香菇和一小勺盐，炒匀后盖上锅盖转小火焖煮15分钟左右。 -
8锅里汤汁快干时加入青红椒块炒至断生后转大火收汁出锅。 -
9配上一碗米饭，那叫一个满足哇??
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 韭菜鸡蛋盒子
- 牛肉披萨
- 翡翠面约会番茄鸡蛋卤
- 香辣烤鱼
- 香辣虾
- 苏式鲜肉月饼
- 花生椰丝小饼干
- 泰菜自己做——鲜虾冬阴功汤
- 方便小食-烧卖
- 腊肉炒茄丁
- 【改变】在家也做出美味烧烤之------蜜汁烤鸡腿
- 红烧肉
- Provenzalische H?hnchenkeule 普罗旺斯鸡腿
- 咖喱土豆鸡
- 素食主义—素炒乌冬面
- 皮薄馅多—素菜大包（详细步骤）
- 剁椒蒸鸡翅
- 瓠子包子
- 巧克力树莓慕斯蛋糕
- 黄瓜鸡蛋饼----快捷营养早餐（五）
- Jian Kitchen ?营养什锦小披萨?
- 糖醋带鱼
- 经典川菜的私房秘籍——鱼香茄子
- 葱拌笋丝
- 营养早餐——家庭式猪排汉堡
- vessel
- vest
- Vesta
- vesta
- vestal
- vested
- vested in
- vested interest
- vested interests
- vestibular
- vestibule
- vestige
- vestigial
- vest in
- vestment
- 次韵答亨甫（明·陆釴）
- 次韵答人幽兰（宋·苏辙）
- 次韵答人槛竹（宋·苏辙）
- 次韵答人见寄（宋·苏辙）
- 次韵答从山兄（当代·刘雄）
- 次韵答从弟永锡二首（明·林光）
- 次韵答仲兄元亮（宋·李彭）
- 次韵答仲熙庶子见寄（明·杨士奇）
- 次韵答仲益见简（宋·邹浩）
- 次韵答仲衡（清末民国初·林朝崧）
- 次韵答任仲微（宋·黄庭坚）
- 次韵答任仲微（宋·黄庭坚）
- 次韵答任国光侍御过访（明·林光）
- 次韵答任德夫夹滩见贶长句并呈崔彦圣（宋·王安中）
- 次韵答任贡父见寄三首（宋·项安世）
- 青春的视野--社会学文选
- 皇城的晚钟
- 马克思主义基本原理概论教学研究/思想政治理论课教学研究丛书
- 毛泽东思想邓小平理论与三个代表重要思想概论教学研究/思想政治理论课教学研究丛书
- 中国巨变(1978-2008)(英文版)
- 思想道德修养与法律基础教学研究/思想政治理论课教学研究丛书
- 中国近现代史纲要教学研究/思想政治理论课教学研究丛书
- 珠江故事(东方的觉醒)(英文版)
- 中国功夫
- 30人谈30年(纪念改革开放30周年名人访谈录)/中华战略文化论坛系列丛书
- 心理学史(观念与背景第3版中文版中国心理学会推荐使用教材)
- 浦东奇迹(英文版)
- 趣味汉语拼音课本(附光盘基础篇)/汉语时代教材书系
- 白峰子韩国语语法词典(修订版)
- 38种时髦味碟的妙用