食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
黄焖鸡的做法步骤
-
1准备食材，青椒红椒切块，香菇切厚片，鸡腿剁成5厘米左右的块洗净，切葱花姜片，一小把冰糖。 -
2锅里放少量油，小火加热砂锅后放入冰糖，没有砂锅用炒锅也可以。 -
3用木铲不停划圈，直到冰糖全部融化冒小泡。 -
4倒入鸡块转大火，用木铲翻炒至鸡块全部上色。 -
5加入葱姜，两勺料酒，一勺老抽一勺生抽翻炒均匀。 -
6加入热水没过鸡块，一定要加热水，加凉水的话鸡块就不嫩了。 -
7锅里水开后加入香菇和一小勺盐，炒匀后盖上锅盖转小火焖煮15分钟左右。 -
8锅里汤汁快干时加入青红椒块炒至断生后转大火收汁出锅。 -
9配上一碗米饭，那叫一个满足哇??
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 尖椒炒蛋
- 椒盐秋刀鱼
- 杭椒牛柳
- 海鲜鲜疙瘩汤
- 油焖辣椒
- 凉拌包菜
- 清蒸盐味鸡
- 猴头菇腔骨汤
- 蒜蓉焖大虾
- 荷包蛋焖面
- 海瓜子煎鸡蛋饼
- 卤排骨
- 鸡蛋煎蘑菇
- 黄瓜炒鸡蛋
- 快手香肠酥
- 烤茄子
- 番薯梗炒过油肉
- 凉拌红薯粉条韭菜
- 辣椒擂皮蛋
- 芹菜浆水面
- 蒜香丝瓜
- 番薯叶菜馍
- 红烧小鲫鱼
- 红油肥肠
- 玉米粒鱼头
- 什么菜什么饭的成语
- 什么菩什么落的成语
- 什么菩什么过的成语
- 什么菱什么落的成语
- 什么菲什么结的成语
- 什么菲什么采的成语
- 什么菲什么锦的成语
- 什么菽什么水的成语
- 什么菽什么祭的成语
- 什么萁什么敏的成语
- 什么萁什么豆的成语
- 什么萃什么堂的成语
- 什么萃什么栉的成语
- 什么萃什么类的成语
- 什么萃什么群的成语
- 家书后批二十八字（唐·韩偓）
- 家书忽至眷属以中途梗塞暂居越城次夫子韵（清·吴兰畹）
- 家书至却寄（清末近现代初·郑孝胥）
- 家书询近状作此代柬（近现代·廖光）
- 家书送白额因赋（宋·虞俦）
- 家书附绝句（清·侯方域）
- 家书（宋·宋伯仁）
- 家书（宋末元初·方回）
- 家 书（清·孙桐生）
- 家书（清·方世泰）
- 家二兄入罗浮余之循州承陈独漉珠江送别后却（明·何绛）
- 家云汀编修见访不遇留题楹联有云『处士应门（清·王松）
- 家亮工两尊人先后即世皆以三月十九日有诗追（清·陈瑚）
- 家人初至京置酒庭中对雪作（明·区大相）
- 家人子辈往石湖检校暮归（宋·范成大）
- 鲸鱼肚子里的旅行(美绘本)/名家小故事成长大道理/最小孩童书
- 证券法要义(高等学校法学系列教材)
- 新形势下欧亚地区合作（2020）
- 货币的时间价值
- 《百幅名画读懂马克思》
- 领导干部媒介素养必修课
- 《湘江战役精神》
- 复杂生命的起源
- 文状元+武状元
- 星月集
- 痴情司(精)/亦舒作品
- 中国传统艺术海外传播策略研究--以孔子学院为例/艺术传播学文丛/中国艺术学文库
- 品大家
- 练习生(网络原名上位)
- 间接群际接触改善群体态度研究