食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
黄焖鸡的做法步骤
-
1准备食材，青椒红椒切块，香菇切厚片，鸡腿剁成5厘米左右的块洗净，切葱花姜片，一小把冰糖。 -
2锅里放少量油，小火加热砂锅后放入冰糖，没有砂锅用炒锅也可以。 -
3用木铲不停划圈，直到冰糖全部融化冒小泡。 -
4倒入鸡块转大火，用木铲翻炒至鸡块全部上色。 -
5加入葱姜，两勺料酒，一勺老抽一勺生抽翻炒均匀。 -
6加入热水没过鸡块，一定要加热水，加凉水的话鸡块就不嫩了。 -
7锅里水开后加入香菇和一小勺盐，炒匀后盖上锅盖转小火焖煮15分钟左右。 -
8锅里汤汁快干时加入青红椒块炒至断生后转大火收汁出锅。 -
9配上一碗米饭，那叫一个满足哇??
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 竹笋丸子汤
- 有机菜花炒肉片
- 家常炒方便面
- 番茄虾球
- 小炒肉
- 抹茶奶油小方，甜甜蜜蜜，味道清新，一口满足。
- 橘子罐头
- 鸡蛋汤面
- 皮蛋豆腐
- 拌花菜
- 炸香蕉
- 萝卜丸子
- 地三鲜
- 酸菜羊肉面
- 羊肉荞面鱼鱼
- 煎口蘑肉肉
- 麻辣羊蝎子
- 干煎虾
- 枸杞红枣鸡蛋汤
- 虾仁海参拌西生菜
- 老虎菜拌羊肉
- 红枣麦片黑豆浆
- 酒糟鱼
- 番茄豆腐鱼片汤
- 西红柿炒鸡蛋
- 诗什么道什么的成语
- 诗什么酒什么的成语
- 诗什么风什么的成语
- 诗什么鼓什么的成语
- 诗以什么什么的成语
- 诗以言志
- 诗以道志
- 诗家三昧
- 诗家什么什么的成语
- 诗庭之训
- 诗庭什么什么的成语
- 诗情什么什么的成语
- 诗情画意
- 诗成什么什么的成语
- 诗成得袍
- 调笑令·早蝉（清·曾廉）
- 调笑令·缓归（清·曾廉）
- 调笑令·银屏（清·曾廉）
- 调笑令·题内子画贺友人结婚牡丹双燕（近现代·黄光）
- 调笑令•赋张巡妾（清·董以宁）
- 调笑令 其一 王昭君（宋·秦观）
- 调笑令 其一 笑（宋·李吕）
- 调笑令 其一 西子（宋·晁补之）
- 调笑令 其七 莺莺（宋·秦观）
- 调笑令 其三 净友莲（宋·曾慥）
- 调笑令 其三 大堤（宋·晁补之）
- 调笑令 其三 崔徽（宋·秦观）
- 调笑令 其九 烟中怨（宋·秦观）
- 调笑令 其二 乐昌公主（宋·秦观）
- 调笑令 其二 宋玉（宋·晁补之）
- 多种经营会计(高职高专财务会计类专业规划教材)
- 约翰·汤普森简易钢琴教程(4彩色版附光盘)
- 女人的职场芭蕾课
- 宏观经济政策与发展规划(机工建筑考试2009全国注册咨询工程师投资执业资格考试临考冲刺9套题)
- 电子商务系统分析与设计(普通高等教育电子商务专业规划教材)
- 中压变配电设备二次接线方案施工图集(附光盘上下)
- 妙峰山志(精)
- 相关工种技能训练(模具工机修钳工用机电类新技师培养规划教材)
- 汽车底盘电控技术实训(高职高专规划教材)
- 士兵日记(驻滇集团军抗震救灾纪实)
- SolidWorks产品设计实例精解(附光盘2008中文版)/SolidWorks工程应用精解丛书
- 欧姆龙CJ1系列PLC原理与应用
- Premiere Pro CS3完全自学教程(附光盘)/图格多媒体讲堂系列丛书
- 艺术学新视域
- 现代厨房生产与管理(高等职业教育旅游管理类专业系列教材)