食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酸菜猪肉水饺的做法步骤
-
1取适量的面粉放入容器中，加水搅拌均匀和成面团，醒面半个小时中间揉一次使面条光滑 -
2鲜猪肉肥三瘦七剁成肉泥放入盆中，加入花生油，香油，盐，鸡精，料酒，味极鲜酱油 -
3顺一个方向搅拌均匀 -
4葱、姜剥去外皮清洗干净分别切成葱花，姜末。切好的葱花、姜末放入腌制的肉馅中 -
5加适量的清水搅拌均匀 -
6酸菜半棵用水浸洗干净，挤干水分后先切成丝再剁碎 -
7剁碎的酸菜放入肉馅中继续顺一个方向搅拌均匀 -
8取一小块面团搓成长条，揪成大小均匀的剂子，揉圆按扁后擀成饺子皮 -
9放入足量的馅料 -
10把饺子皮对折捏紧包成饺子即可 -
11锅中加水煮沸下入饺子，用汤勺轻轻向前推动饺子防止粘连 -
12点凉水两次分别煮开 -
13饺子肚朝上并鼓起来就可以出锅 -
14装盘，成品
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
老人
饺子
夏季食谱
秋季食谱
午餐
晚餐
学生
- 抹茶冰皮月饼
- 米琪
- 冰皮豆沙梅花糕
- 鲜莲子肉片粥
- 【沸腾你的美食梦想】九阳压力锅—黄豆猪蹄【老桃七厨房】
- 冬瓜焖鸭
- 饼饼之营养西兰花
- 螃蟹宴——毛蟹饭
- 自制煎饼果子
- 黑旋风双色蛋糕
- 鲜香嫩滑--家庭版宫保豆腐
- 羊汤
- 期盼已久的——【蛋黄酥】
- 健康磨牙小零食-----卤煮花生
- 红油毛肚（麻辣凉拌牛白叶）
- 彩虹吐司-超柔软，超弹性的液种吐司
- 戚风蛋糕-高水量，健康的方子
- 苏式月饼
- 【虫草鸽子汤】——调理滋补佳品
- 糟辣椒炒圣子螺
- 板栗豆角焖面
- 香葱烧冬瓜
- 焖面
- 可乐鸡翅
- 糯米排骨
- 楛耕伤稼
- 楛耕伤稼，楛耘失岁
- 楛耘什么什么的成语
- 楛耘伤岁
- 楛耘失岁
- 楞什么什么气的成语
- 楞什么什么眼的成语
- 楞什么什么脑的成语
- 楞什么什么脚的成语
- 楞什么呆什么的成语
- 楞什么楞什么的成语
- 楞什么横什么的成语
- 楞什么磕什么的成语
- 楞头什么什么的成语
- 楞头呆脑
- 五佛顶（清·石琮）
- 五佛顶（清·赵学泗）
- 五倩篇（宋·梅尧臣）
- 五儿六期口号（明·张弼）
- 五先生咏（明·郑学醇）
- 五八叔席上咏江梅水仙（宋·杜范）
- 五公山吊王山人（清·边浴礼）
- 五六七言绝句为朱竹垞题小影三首 其一（明末清初·陈恭尹）
- 五六七言绝句为朱竹垞题小影三首（明末清初·陈恭尹）
- 五六日大雨（宋·韩淲）
- 五凤楼前拜领诰命和李晓湘韵（明·黄锦）
- 五凤楼前祝圣寿修十馀年旷典也时月望于十六（明·温纯）
- 五凤楼晚望（唐·白居易）
- 五凤鸣阳为海虞章氏诸子题（明·韩雍）
- 五到洞霄兼似冲妙（宋·施枢）
- 艾爷爷和屋顶上的熊(精)
- 文化与制序(修订增补版)(精)
- 冰雪奇缘-迪士尼经典故事-突破识字关键期
- 中国少数民族设计全集(侗族)(精)
- 互联网+旅游(旅游业转型与升级的路径和关键要素研究)
- 高地温隧道工程(精)
- 交易的真相(从1000到1.83亿)(精)
- 小英雄雨来(6上有声朗读版)/快乐读书吧统编小学语文教材必读丛书
- 数据驱动的油田开发规划预测与优化
- 欧阳鹤诗文选/中华诗词存稿
- 法兰克·艾许月亮小熊系列(共7册)(精)
- 中国学科发展战略(基本天文学)/学术引领系列/国家科学思想库
- 超级虎与闪电龟(共8册)
- 王者金雕/浬鎏洋大自然文学精品
- 刘麒子诗词选/中华诗词存稿