食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酸菜猪肉水饺的做法步骤
-
1取适量的面粉放入容器中，加水搅拌均匀和成面团，醒面半个小时中间揉一次使面条光滑 -
2鲜猪肉肥三瘦七剁成肉泥放入盆中，加入花生油，香油，盐，鸡精，料酒，味极鲜酱油 -
3顺一个方向搅拌均匀 -
4葱、姜剥去外皮清洗干净分别切成葱花，姜末。切好的葱花、姜末放入腌制的肉馅中 -
5加适量的清水搅拌均匀 -
6酸菜半棵用水浸洗干净，挤干水分后先切成丝再剁碎 -
7剁碎的酸菜放入肉馅中继续顺一个方向搅拌均匀 -
8取一小块面团搓成长条，揪成大小均匀的剂子，揉圆按扁后擀成饺子皮 -
9放入足量的馅料 -
10把饺子皮对折捏紧包成饺子即可 -
11锅中加水煮沸下入饺子，用汤勺轻轻向前推动饺子防止粘连 -
12点凉水两次分别煮开 -
13饺子肚朝上并鼓起来就可以出锅 -
14装盘，成品
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
老人
饺子
夏季食谱
秋季食谱
午餐
晚餐
学生
- 凉拌秋葵
- 手撕包菜
- 烤小蛋糕
- 水煮鱼
- 一品海鲜锅
- 蒜香南瓜苗
- 玉子豆腐蒸肉末
- 蒲公英茶
- 丝瓜蒸粉丝
- 注心三角蛋黄派
- 双色荷花酥
- 火麻仁泡椒土豆丝
- 黄豆羊蝎子汤
- 荞麦拌面
- 蜂蜜小面包
- 冬瓜焖干贝
- 土豆丝
- 自制薯条又香又馋人，超级好吃，一双儿女吃嗨了
- 糖醋排骨鹌鹑蛋
- 凉拌木耳
- 焖鸡翅根
- 麻酱辣拌宽粉
- 烧茄子
- 凉拌苦瓜
- 土豆洋葱片
- 乐什么什么悛的成语
- 乐什么什么悲的成语
- 乐什么什么我的成语
- 乐什么什么支的成语
- 乐什么什么施的成语
- 乐什么什么旧的成语
- 乐什么什么材的成语
- 乐什么什么来的成语
- 乐什么什么极的成语
- 乐什么什么死的成语
- 乐什么什么殆的成语
- 乐什么什么水的成语
- 乐什么什么淫的成语
- 乐什么什么灾的成语
- 乐什么什么生的成语
- 黄州偶成（宋·戴复古）
- 黄州呈赵使君（宋·孙应时）
- 黄州周二选部居忧作此寄之君故以星变言事忤（明·王世贞）
- 黄州团湖董氏镜心楼（元末明初·刘基）
- 黄州夜泊听水声因为绝句以广欧阳公诗话（宋·孔武仲）
- 黄州夜泊（明·王称）
- 黄州山行见竹（明·韩日缵）
- 黄州左公歌（唐·不详）
- 黄州忆章门诸子（清·彭淑）
- 黄州怀古（清·张鹏翮）
- 黄州早春登城（近现代·吴佩孚）
- 黄州春日杂书四绝（宋·苏轼）
- 黄州晚泊（清·李调元）
- 黄州暮愁（唐·项斯）
- 黄州有警闻从弟銈已过兴国度早晚可抵家（元末明初·郭钰）
- 少年科考队(1-4)
- 《本草纲目》全本图典(第8册) 典藏版
- 江南视域下的医疗社会文化史研究
- 神探狗狗 9
- 人生的枷锁
- 小学生必诵古诗360首(全3册)
- 高考快递 五年真题 语文
- 衡水体初中英语字帖 8年级上册 RJ 新目标
- 会计综合化项目实训(用友畅捷通T3)(第3版)
- 你为什么总是焦虑不安 摆脱不安和恐惧的心理技巧
- Unreal Engine 4特效设计必修课
- 商业哲学书系(全5册)
- 城镇化视域下的农村流动党员管理问题研究
- 镜中宇宙 影视网虚构文本生成机制研究
- 麻醉与疼痛治疗相关脊柱超声切面解析