食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
方瓜饺子的做法步骤
-
1面粉加清水搅拌均匀和成面团醒25分钟左右，期间揉一次使面团光滑 -
2猪肉剁碎放入器皿中加植物油，盐，鸡精，香油，料酒，白胡椒粉，味极鲜酱油，葱、姜末搅拌均匀腌制入味儿。 -
3方瓜洗净切开，去除瓜瓤和种了，用擦菜器擦成丝，放入少许盐搅拌均匀腌一下去去水分 -
4方瓜丝挤干水分用刀剁碎 -
5放入肉馅中搅拌均匀。 -
6醒好的面团揉成长条，揪成剂子搓圆按扁擀成饺子皮 -
7放入足足的馅料，饺子包好了 -
8锅中加水煮沸下入饺子点凉水两次分别煮开，饺子肚儿朝上鼓起即可捞出 -
9装盘，成品！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面食
家常菜
冬至
年夜饭
饺子
春节
- 轻乳酪蛋糕
- 红烧肠打结
- 凉拌海蜇
- 紫薯银丝卷
- 金菇开汤
- 酸辣饺子火锅
- 热油浇鱼肉
- 日式芥末牛柳粒
- 香辣肉沫粉丝
- 南瓜火烧
- 当归鸡汤
- 孩子们喜欢的----口口香豆腐串----微波炉美食
- 萝卜干炖肉
- 自制可爱猪肉脯
- 咸味肉丝粥
- 烤比炸更健康----烤苏格兰蛋
- 炝萝卜豆腐丝
- 金黄南瓜饼
- 西红柿红烧茄子
- 自制麻花
- 咸香酥条
- 香蕉核桃玛芬
- 阳光早餐---《板栗鸡肉饭》
- 炒三丁
- 甜蜜金桔
- minced
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- mind bender
- mind-bending
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