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诗文 自爆花纹的神器曲奇
释义
自爆花纹的神器曲奇的做法
“看似外表粗犷的裂纹曲奇,表皮松脆,内里口感却是软软的,像是布朗尼蛋糕,很获赞!”

食材明细

主料
  • 低筋面粉 100克
  • 可可粉 12克
  • 黄油 45克
  • 白糖 45克
  • 鸡蛋 75克
辅料
  • 巧克力碎 100克
  • 糖粉 适量
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

自爆花纹的神器曲奇的做法步骤

  • 自爆花纹的神器曲奇的做法步骤:1
    1
    黄油加入巧克力碎隔水加热溶化。
  • 自爆花纹的神器曲奇的做法步骤:2
    2
    白糖加入到巧克力糊搅拌到糖溶化。
  • 自爆花纹的神器曲奇的做法步骤:3
    3
    加入鸡蛋混合均匀。
  • 自爆花纹的神器曲奇的做法步骤:4
    4
    低粉和可可粉过筛加入搅拌成巧克力面糊。
  • 自爆花纹的神器曲奇的做法步骤:5
    5
    巧克力面糊放冰箱冷藏半个小时。
  • 自爆花纹的神器曲奇的做法步骤:6
    6
    冷却后取出,用手搓成一个小球,把小球粘上一层厚厚的糖粉。
  • 自爆花纹的神器曲奇的做法步骤:7
    7
    烤箱预热,上下火170,烘烤20分钟。
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2024/12/22 11:59:48