食材明细
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- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
西红柿蛋花疙瘩汤的做法步骤
-
1面粉加温热淡盐水搅成糊状 -
2西红柿去皮切丁备用 -
3锅内烧水，水沸时将面糊一点一点刮到锅里（刮面糊时转小火）全部刮完转大火，沸水中煮5分钟，之后捞起备用 -
4锅预热倒油，将切好的西红柿倒入锅内，加盐翻炒，炒出汁后加水煮沸，倒入备用的面疙瘩 -
5稍煮一下加味精调味，撒入葱花即可享用啦！
小窍门
面疙瘩刮好后，用锅铲炒几下，避免粘锅
使用的厨具：不粘锅
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