食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
家常小炒肉的做法步骤
-
1准备食材 -
2五花肉切片加入一茶匙半生抽，胡椒粉，一茶匙料酒拌匀腌制十分钟 -
3尖椒，小米辣，姜，蒜切片备用 -
4起油锅倒入适量的底油烧至五成热下肉片煸炒 -
5煸炒至水份收干，微微卷起 -
6加入姜蒜爆香 -
7加入尖椒小米辣一起煸炒 -
8加入三分之一茶匙盐和鸡粉调味 -
9加入两茶匙老干妈豆豉 -
10翻炒均匀炒两分钟即可出锅 -
11成品 -
12成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 疙瘩汤
- 鸡蛋西红柿
- 荠菜蘑菇豆腐羹
- 芝麻曲奇球
- 猫爪/玫瑰/可可小馒头
- 鹌鹑豆沙螺丝酥
- 红枣小米糊
- 烧豆腐
- 五花肉豆角土豆焖面（生面焖制）
- 白果苹果豆浆
- 麻辣莴笋丝
- 简单家常菜---沙锅豆芽
- 豉香水瓜
- 辣椒油拌海带丝
- 青菜鸡蛋米线
- 瓶装香辣萝卜干
- 少油低糖桃酥
- 酸辣茄蓉
- 酸辣水瓜
- 紫薯蛋挞
- 巧克力冰爽荔枝
- 玛格丽特饼干（平底锅制）
- 南瓜发面水煎包
- 脆皮芋头饼
- 苹果炒里脊
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- 过鼎澧（宋·胡寅）
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