食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香煎茄子的做法步骤
-
1茄子洗净切成片（约0.5厘米厚），加入适量盐腌制十分钟左右。 -
2面粉中加入适量盐、鸡蛋、淀粉、少许清水搅拌均匀调成稍稠的面糊。 -
3腌好的茄子吸去表面水份，放入面糊中挂一层面糊。 -
4放入煎锅不加盖中火煎。 -
5煎至两面金黄酥脆即可。 -
6成品，配以椒盐味道也不错。 -
7成品 -
8成品
小窍门
这道菜刚出锅趁热吃口感最好。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
朋友聚餐
- 简单美味【蜜汁鸡翅】
- 糯米紫薯球
- 【美味不可挡】吮指小龙虾
- 韭苔炒彩丁
- 草莓冰淇淋
- 三味花卷
- 红枣紫薯糕
- 红绿灯盖浇饭
- 卤猪蹄
- 杏仁小西饼
- 西式早餐——香蕉牛奶粥
- 桃园三结义三色水饺
- 馄饨新吃----蒸荠菜鲜肉馄饨
- 香煎带鱼
- 反转苹果派
- 芙蓉金鲳鱼
- 柱候萝卜牛肉炖Beef Brisket in Chu Hou Paste
- DIY荷塘大炒
- 娘家厨房秘诀-鸡高汤及高汤收纳法Chicken stock
- 蒜香土豆片
- 助眠养颜——蜂蜜柠檬茶
- 烧茄子
- 牙签鸡肉串
- 扁豆汆儿面
- 莜面疙瘩汤
- 酒什么肉什么的成语
- 酒什么舌什么的成语
- 酒什么花什么的成语
- 酒什么茶什么的成语
- 酒什么诗什么的成语
- 酒什么财什么的成语
- 酒什么酒什么的成语
- 酒什么醉什么的成语
- 酒什么青什么的成语
- 酒什么饭什么的成语
- 酒什么鲁什么的成语
- 酒什么麹什么的成语
- 酒令什么什么的成语
- 酒令如军令
- 酒余什么什么的成语
- 谒杜樊川祠（清·马苏臣）
- 谒束先生庙（宋·李若水）
- 谒杨廉夫（元·椿）
- 谒杨忠悯公祠（清·鄂尔泰）
- 谒杨椒山先生祠（清·屈复）
- 谒杨椒山先生祠（清·金朝觐）
- 谒林和靖墓即用集中和运使陈学士游灵隐寺寓（清·祝哲）
- 谒林和靖处士墓（明·佘翔）
- 谒林大钦佳城（当代·陈振家）
- 谒林岳祖坟陈君以诗见投次韵答之（明·何其伟）
- 谒林庙（宋·吴秘）
- 谒林梧窗先生祠（明·陶益）
- 谒柏山途述（明·张子翼）
- 谒柱山会禅师（唐·刘禹锡）
- 谒柳侯祠（当代·陈振家）
- 余音回响--老北京俗语民谣述闻/北京市民语言文化阅读书系
- 精选汉罗词典
- 终身学习(10个你必须掌握的未来生存法则)
- 诗自远方来(诗经二十六讲)
- 卷卷的烦恼
- 卷卷的烦恼(精)
- 好玩的语文(汉字故事下自主阅读版)
- 好玩的语文(词语故事自主阅读版)
- 好玩的数学(4自主阅读版)
- 好玩的数学(3自主阅读版)
- 好玩的语文(修辞故事自主阅读版)
- 好玩的数学(1自主阅读版)
- 好玩的语文(汉字故事上自主阅读版)
- 好玩的数学(6自主阅读版)
- 好玩的数学(5自主阅读版)