食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香煎茄子的做法步骤
-
1茄子洗净切成片（约0.5厘米厚），加入适量盐腌制十分钟左右。 -
2面粉中加入适量盐、鸡蛋、淀粉、少许清水搅拌均匀调成稍稠的面糊。 -
3腌好的茄子吸去表面水份，放入面糊中挂一层面糊。 -
4放入煎锅不加盖中火煎。 -
5煎至两面金黄酥脆即可。 -
6成品，配以椒盐味道也不错。 -
7成品 -
8成品
小窍门
这道菜刚出锅趁热吃口感最好。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
朋友聚餐
- 自制剁椒
- 腊肉炒笋干
- 土豆胡萝卜烧鸭边腿
- 苹果小米粥
- 番茄水煮肉片
- 牛油果拌豆腐
- 蘑菇黄瓜炒蛋
- 南瓜炒豆干
- 咸菜鞭笋炒鸡蛋
- 冰镇糖番茄
- 青瓜鸡蛋拌荞麦面
- 西红柿凉糕
- 青椒炒韭薹
- 鸭脚田螺煲
- 辣椒油
- 椒香爆炒知了
- 黄瓜柠檬冻撞奶
- 红烧鸡翅根
- 炒番薯叶
- 生蚝蒜蓉粉丝煲
- 玉米马蹄爽
- 小米红薯粥
- 麻辣海鲜串串
- 木耳鸡蛋韭苔盒子
- 奥利奥可可慕斯蛋糕
- peace and love
- peace and quiet
- peace be with you
- Peace Corps
- peace dove
- peace dove
- peaceful
- peaceful coexistence
- peacefully
- peacefulness
- peaceful protest
- peacekeeper
- peacekeeping
- peace-keeping
- peace-loving
- 赠梦娃（明末清初·屈大均）
- 赠梦山少参大贺赴阙（明·黄衷）
- 赠梦得（唐·白居易）
- 赠梦得（唐·白居易）
- 赠梦得（唐·白居易）
- 赠梦符朝议（宋·孔武仲）
- 赠梦英大师（唐末宋初·杨昭俭）
- 赠梦英大师（宋·赵文度）
- 赠梦英大师（宋·郭从义）
- 赠梦英诗（宋·柳开）
- 赠梦锡移居（清·李宪噩）
- 赠梦龄兼怀昌龄（宋·王十朋）
- 赠梧窗先辈（明·王渐逵）
- 赠梨园邵生（明·胡应麟）
- 赠棋僧侣（唐·张乔）
- 气度决定格局(马云20年创业精髓)
- 让你越玩越聪明的400个思维游戏
- 一开口就惊艳全场
- 单桂敏艾灸全书
- 三千年文祸(第3版)
- 大医生说--别让这些常见病害了你
- 儿科医生说--爸妈这样做孩子少生病
- 大医生说--糖尿病跟你想的不一样
- 不放弃
- 高效演讲(斯坦福备受欢迎的沟通课畅销修订版)
- 薯类食物最养生
- 洪昭光健康经
- 终极英语会话(附光盘)
- 中国近三百年学术史(梁启超史学经典精校版)
- 龙朱(沈从文浪漫主义小说的典范之作沈从文作品精选珍藏版)