食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香煎茄子的做法步骤
-
1茄子洗净切成片（约0.5厘米厚），加入适量盐腌制十分钟左右。 -
2面粉中加入适量盐、鸡蛋、淀粉、少许清水搅拌均匀调成稍稠的面糊。 -
3腌好的茄子吸去表面水份，放入面糊中挂一层面糊。 -
4放入煎锅不加盖中火煎。 -
5煎至两面金黄酥脆即可。 -
6成品，配以椒盐味道也不错。 -
7成品 -
8成品
小窍门
这道菜刚出锅趁热吃口感最好。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
朋友聚餐
- 新奥尔良烤鸡
- 洋葱羊肉串
- 藕夹
- 干墨鱼饭豆汤
- 多芒小丸子
- 鲫鱼豆腐汤
- 北欧式甜面包——校园甜面包
- 黄精炖鸡
- 芒果奶酪
- 木糖醇黑芝麻蓝莓果干吐司
- 清甜可口~少油菠萝酥
- 奶油乳酪吐司
- 烧冬瓜（少油版）
- 葱香鸡蛋灌饼
- 冬吃萝卜，夏吃姜 --- 夏天的姜枣茶
- 香芋包
- 咖啡天使蛋糕
- 爽口捞汁凉菜
- 营养米糊
- 金钩冬瓜
- 芝麻牛排
- 青椒肉末炒干丝
- 蒜香丝瓜
- 焦糖布丁
- 肉末鸡蛋酱
- ruffle feathers
- ruffle its feathers
- ruffly
- rufous
- rug
- rugby
- rugby field
- rugby pitch
- rugby sevens
- rugged
- ruggedise
- ruggedised
- ruggedize
- ruggedized
- ruggedness
- 方鸿胪允治吴驾部公择顾司勋道行李司封于田（明·欧大任）
- 方鸿胪允治方子及范介儒二比部枉集青溪馆得（明·欧大任）
- 方鸿胪邀同许太常张太学饮齐园（明·欧大任）
- 方鼓二山下（元·揭祐民）
- 方龟精为钱元懿卜词（唐·不详）
- 施万病丸（唐·贯休）
- 施东墅惠金纽丝菊赓谢（明·区元晋）
- 施东洲苍云（宋·释元肇）
- 施云舫舍人士洁（清·杨浚）
- 施介洲诞招饮赋贺（明·区元晋）
- 施仲宣司理招同邓汝高督学饮乌石山分得虚字（明·徐熥）
- 施佥宪行部口占奉柬（明·殷奎）
- 施倅留饮题进帆（宋·韩淲）
- 施元光在昆山病中远寄长句次韵答之（宋·范成大）
- 施元屏面（宋·舒岳祥）
- 走向学科育人
- 看图写话(1年级)/一本
- 小学数学应用题解题高手(1上北师大版BSD)
- 战争(从类人猿到机器人文明的冲突和演变)(精)/伊恩·莫里斯文明史系列
- 友者生存(1善用贵人杠杆)
- 牛津初阶英汉双解词典(第5版)
- 广告策划与创意设计
- 利率互换与利率风险管理创新/南华期货研究所南华基金金融及衍生品系列丛书
- 网络视角下产业循环结构研究
- 智能传播(技术与行业篇2023年第2辑)
- 企业战略差异对融资行为的影响研究
- 种养结合对我国肉羊养殖环境技术效率的影响研究
- 散货连续装船机安全要求(JT\T1492-2024)/中华人民共和国交通运输行业标准
- 速写基础与临摹范例精选
- 华北盐碱水综合养殖适用性技术与典型模式