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诗文 蔬菜鸡翅
释义
蔬菜鸡翅的做法

食材明细

主料
  • 鸡翅 5个
  • 胡萝卜 半根
  • 杏鲍菇 半个
  • 莴笋头 1段
辅料
  • 生抽 1勺
  • 料酒 1勺
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

蔬菜鸡翅的做法步骤

  • 蔬菜鸡翅的做法步骤:1
    1
    先将鸡翅洗净准备去骨,将一边边缘连肉的地方轻轻剃开,再试着吧骨头往一边抽,抽不动时可用手指进去再剥离一下,有点松动了再把另一头的边上连骨头的地方也剃一下,再拉就拉出来了,用小刀或剪刀都可以
  • 蔬菜鸡翅的做法步骤:2
    2
    同样的方法处理完其他五个,然后用老姜,料酒,盐,生抽码味备用
  • 蔬菜鸡翅的做法步骤:3
    3
    把胡萝卜,杏鲍菇,莴笋头洗净切成同样长短的蔬菜小棒
  • 蔬菜鸡翅的做法步骤:4
    4
    等鸡翅吃味有大约10分钟后即可把蔬菜小棒混合塞进鸡翅里
  • 蔬菜鸡翅的做法步骤:5
    5
    上开水锅蒸12分钟,焖两分钟,出锅
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 10:41:27